Geschmackstage 2011

Plakat der Geschmackstage 2011. Copyright: BMELV

Statt "food to go" wollen die Geschmackstage Menschen aller Altersgruppen ermuntern, mit frischen Produkten selbst zu kochen und sich zu gemeinsamen Mahlzeiten an einem Tisch zu versammeln.

Bereits zum vierten Mal finden Deutschlands Geschmackstage statt. Die ersten Geschmackstage starteten in der Stadt Lüneburg. Nach dem vollen Erfolg wurden die Geschmackstage 2009 schließlich im gesamten Bundesland Brandenburg angeboten. 2010 haben über 350 Akteure aus der gesamten Bundesrepublik gezeigt, dass Geschmack, Genuss und gesunde Ernährung hervorragend zusammenpassen.

Das Programm 2011

ist ebenso vielfältig wie die Regionen in Deutschland und Ihre Spezialitäten.

• Landwirtschaftliche Betriebe und Verarbeiter von Lebensmitteln öffnen ihre Tore, geben Einblicke und laden zum Verkosten ein.
• Gastronomen bieten kreative Menüs an, die mit frischen Produkten der Saison aus der Region zubereitet werden.
• Vergessene und neue Rezepte inspirieren dazu, wieder einmal selbst zu kochen und zu genießen.
• Schulen, Vereine und Initiativen bieten Aktionen an, in denen Kinder und Jugendliche lernen, bewusst zu schmecken und das Natürliche vom Künstlichen zu unterscheiden.
• Geführte Genusswanderungen machen den Zusammenhang von Region und Esskultur deutlich.

Ihre Ideen sind gefragt!

Wenn Sie die Geschmackstage aktiv mitgestalten wollen, ob Einzeln oder in Gruppen, dann können Sie sich noch bis zum 12. September 2011 anmelden:

Weitere Informationen zur Teilnahme und zum Anmeldeformular

Das Programm mit Terminen und Veranstaltungsorten finden Sie ab Mitte September 2011 auf www.geschmackstage.de.