Informationen der DGE kamen bei Interessierten gut an

Vielfältige Informationen hatte die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) im Gepäck, darunter verständliche und alltagserprobte Tipps sowie Informationen für Fachleute. "Diese kommen bei den Verbrauchern sehr gut an.", betonte Standbetreuerin Christina Zimmermann von der DGE. Interessierte konnten sich hier unter anderem die DGE-Qualitätsstandards für die Außer-Haus-Verpflegung erläutern lassen und erfuhren, worauf bei der Umsetzung der Standards zu achten ist.

Günstig wirtschaften bei hoher Qualität der Speisen

Viele seien überrascht, dass gute Qualität etwa in Kantinen und Mensen nicht zwangsläufig mit höheren Kosten verbunden sei, berichtete Zimmermann: "Saisonale und regionale Lebensmittel sind teilweise sogar günstiger."