SchmExperten – Schülerinnen und Schüler wissen mehr

Als Experten in puncto Geschmack und Ernährungswissen erwiesen sich unter anderem die Schülerinnen und Schüler der sechsten Klasse von der Filiale Matibi-Schule. Nach einer kurzen Theorie-Einheit zur Ernährungspyramide nippten sie an rot, gelb und grün eingefärbten Saftproben. Um welche Sorte es sich hier wohl jeweils handelte? Allein mit Hilfe des Geschmackssinns kamen die Schülerinnen und Schüler den unbenannten Obstsäften auf die Spur.

Der ideale Durstlöscher

Anschließend lernten die Mädchen und Jungen, worauf es bei einem gesunden Durstlöscher ankommt. Dass etwa Zucker und künstliche Süßstoffe eher nicht auf der Zutatenliste stehen sollten, erfuhren sie von der Ökotropholgin Melanie Braukmann, die für den aid infodienst Schülerinnen und Schüler über gesunde Ernährung informierte. Säfte seien zwar von Natur aus zuckerreich, im Verhältnis 1:3 mit Wasser zu einer Schorle verdünnt aber geeignete Durstlöscher.

Der Test...

Welche Saftschorlen am besten schmecken, konnte gleich praktisch erprobt werden. Eifrig mischten die Schülerinnen und Schüler Saft und Wasser. "Schmeckt säuerlich und süß... oh lecker, Mango!“", hieß es etwa, als auch unbekannte Saftschorlen in die Trinkbecher kamen.

"Coole Drinks" und mehr als Wissenspaket

Mit der ersten Lerneinheit "Coole Drinks" waren die Schülerinnen und Schüler nun fit für Getränke. Das Unterrichtskonzept "SchmExperten" umfasst noch weitere Themenpakete, etwa "Power-Sandwiches", "Fingerfood for Friends" oder die praktische Prüfung "Dinner for Guests", bei denen die Schülerinnen und Schüler für die Eltern kochen.