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IN FORM mit… Tim Mälzer
Gemeinsames Kochen und Essen in der Familie wird mehr und mehr zur Seltenheit. Gerade Kindern und Jugendlichen fehlt es an Küchen-Praxis und an Vorbildern. Ebenso mangelt es den jungen Menschen häufig am nötigen Wissen, wie man sich ausgewogen ernähren kann.
Zwei Schülerinnen, Frau Aigner und Tim Mälzer. Quelle: BMELV
Um dem entgegen zu wirken, setzt sich Tim Mälzer seit 2010 für die IN FORM-Initiative „Küchen für Deutschlands Schulen“ ein. Der Wettbewerb animiert Schulen, und damit die Schülerinnen und Schüler, sich aktiv mit einer ausgewogenen Ernährung zu beschäftigen.
Das Engagement wird belohnt: Als Preis für die besten zehn Konzepte gibt es jeweils eine Schulküche. Die Jury bewertet dabei, wie die Schulen das Thema Ernährung dauerhaft im Unterricht verankern werden.
Frau Aigner, Tim Mälzer und Grundschüler kochen. Quelle: BMELV
Tim Mälzer sorgt während der Einweihung dafür, dass die Kinder und Jugendlichen in ihrer neuen Küche richtig IN FORM kommen. Er erzählt, leitet an, lässt die Schüler experimentieren und stellt seine neusten Rezepte vor – alle kinderleicht und einfach nachzukochen.
Dabei hat der Profikoch ein großes Ziel vor Augen: Kinder sollen wieder Freude an Lebensmitteln und am Kochen haben.
Eine Gruppe von lachenden Jugendlichen steht am Küchentisch. Quelle: BMELV
Und mit Tim Mälzer bleibt der Spaß garantiert nicht auf der Strecke. Was gehört in einen Gemüseauflauf? Wie wird eine selbstgemachte Geflügelbrühe hergestellt? Was macht Hackbällchen so richtig lecker?
Wer vorher behauptet hat, Kochen sei langweilig, der ist nach einem Tag mit dem Spitzenkoch garantiert anderer Meinung.
Tim Mälzer bringt Kinder und Jugendliche IN FORM …ein großer Beitrag und ein wichtiger Schritt zu einer besseren Ernährung.
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