Den Sommer genießen und viel trinken
Bei hochsommerlichen Temperaturen ist ausreichendes Trinken wichtiger denn je. Durch vermehrtes Schwitzen verliert unser Körper Flüssigkeit und damit wichtige Mineralien. Wer dann nicht rechtzeitig "nachfüllt" und die verlorenen Mineralstoffe wie Natrium, Kalium und Magnesium wieder zuführt, kann seiner Gesundheit schaden.
Täglich sollten mindestens 1,5 bis 2 Liter Flüssigkeit aufgenommen werden, so empfehlen Ernährungswissenschaftler.Vor allem ältere Leute, Sportler und Kinder müssen darauf achten, genügend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, auch wenn sie keinen Durst verspüren. Bei Wassermangel kann es zum regelrechten Austrocknen des Körpers kommen. Die Folgen können Müdigkeit und Konzentrationsschwäche bis hin zu Schwindelanfällen und anderen gesundheitlichen Beeinträchtigungen sein.
Feste Trinkrituale wie zum Beispiel zwei Tassen Kaffee oder Tee zum Frühstück, eine Flasche Mineralwasser am Arbeitsplatz oder das Bereitstellen eines Mix-Getränkes für den Nachtmittag erleichtern eine regelmäßige Flüssigkeitsaufnahme. Ideale Durstlöscher für zwischendurch oder als Getränk zu den Mahlzeiten sind Wasser, Fruchtsaftschorlen sowie Kräuter- und Früchtetees.
Auch wasserreiches Obst und Gemüse wie Melonen, Gurken, Tomaten, Beerenfrüchte oder Pfirsiche können helfen, den Flüssigkeitsvorrat wieder aufzufüllen.
Probieren Sie doch einmal unsere leckeren Sommer-Rezepte, "italienische Tomaten-Suppe", "Gurken-Sommer-Schale" oder "Kirsch-Kalt-Schale"