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Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (Link zur Startseite)


Ein gesunder Start in Kita und Schule

Gesunde Ernährung in der Schule. Copyright: aid infodienst e.V. / P. Meyer

Kinder werden durch Erziehung geprägt und lernen am Vorbild, auch wenn es um die Ernährung geht. In den ersten Jahren sind Eltern besonders gefragt, aber spätestens ab dem Kindergarten erweitert sich die Lebenswelt der Kinder. Die Auswahl und Qualität der Nahrungsmittel, aber auch die ebenso wichtige Esskultur werden dann häufig auch von Kita und Schule mit bestimmt. Gesund zu essen ist ein Lernprozess, für den Eltern und betreuende Einrichtungen gemeinsam verantwortlich sind.

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Tipps zur gesunden Ernährung von Kindern - die Weichen des Lebens werden früh gestellt

Koch bereitet mit Kindern Essen zu. Copyright: BMELV , H. Jösch

Schon im Säuglingsalter zeigen Kinder bestimmte Vorlieben und Abneigungen gegenüber verschiedenen Nahrungsmitteln. Häufig werden dabei die Essgewohnheiten der Familienmitglieder bei den gemeinsamen Mahlzeiten abgeschaut und von den Kleinen übernommen.

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Zusatzinformationen

Vernetzungsstellen Schulverpflegung

Ernährungspyramide

Öffnet neues Fenster zur aid-Ernährungspyramide. Copyright: aid infodienst e.V.

Flyer: aid Ernährungsführerschein

    Flyer aid-Ernährungsführerschein. Copyright: aid

Qualitätsstandards Kita-Verpflegung

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Qualitätsstandards Schulverpflegung

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