Direkt zum Inhalt Direkt zur Hauptnavigation

Saisonkalender

Welche Früchte haben Saison? Und welche Gemüsesorten gibt es frisch auf dem Markt? Wer saisonal einkauft, bringt Frische auf den Tisch und schont das Klima. Wie Johann Wolfgang von Goethe schon trefflich formulierte:"Willst du immer weiter schweifen? Sieh, das Gute liegt so nah."

Unser Saisonkalender zeigt Ihnen Monat für Monat, bei welchen Lebensmitteln der Einkauf besonders lohnt. Zusätzlich finden Sie zu jedem Lebensmittel Angaben zum Gesundheitswert, Einkaufstipps und Hinweise zur Lagerung.

Januar  »

Januar

Auch in der kalten Jahreszeit gehört Abwechslung auf den Teller.

Februar  »

Februar

Im Februar lassen sich aus Chicorée und Co leckere Wintersalate zaubern.

März  »

März

Lust auf Gesundes zum Frühlingstart? Rote Beete liegt voll im Trend.

April  »

April

Mit Rhabarber und Spinat lässt sich auch launischem Aprilwetter trotzen.

Mai  »

Mai

Endlich Spargelzeit! Für das edle Gemüse gibt es zahlreiche Rezepte.

Juni  »

Juni

Erdbeeren und Stachelbeeren haben jetzt Saison, aber auch reichlich frisches Gemüse.

Juli  »

Juli

Sommerzeit ist Beerenzeit! Im Juli lassen sich Heidelbeeren und Kirschen gut essen.

August  »

August

Brombeeren, Pflaumen und reichlich Gemüse - der August hat viel zu bieten!

September  »

September

Jetzt heißt es Sommerfrüchte ade. Im September hat der Kürbis Hochsaison.

Oktober  »

Oktober

Im Oktober ist das Gemüseangebot groß - von Fenchel bis Rosenkohl.

November  »

November

Aus Rosen-, Rot- und Grünkohl lassen sich jetzt leckere Gerichte zubereiten!

Dezember  »

Dezember

Auf heimischen Märkten bekommen Sie Äpfel und Birnen.

IN FORM Tipps

Öffnet www.zugutfuerdietonne.de

  • Mit der richtigen Lagerung bleibt Obst und Gemüse länger frisch und knackig. Doch nicht nur knackfrische Äpfel und gelbe Bananen sind noch lecker und gesund. Die Initiative "Zu gut für die Tonne!" vom Bundesernährungsministerium macht darauf aufmerksam, dass in Deutschland zu viele Lebensmittel weggeschmissen werden. Auf der Internetseite www.zugutfuerdietonne.de finden Sie Zahlen zur Lebensmittelverschwendung und Tipps, was Sie dagegen tun können.