Der neue Flyer „Das kleine 1x1 der Allergenkennzeichnung für die Schulverpflegung“ von IN FORM informiert leicht verständlich über alles Relevante zur Allergenkennzeichnung in Schulen.
Gedruckte Exemplare der Broschüre können Sie im Medienshop der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE e. V.) unter www.dge-medienservice.de bestellen (soweit vorrätig).
Wissen
So machen sich Eltern stark für besseres Schulessen
Bundesministerin Julia Klöckner eröffnet in Polch die Tage der Schulverpflegung 2018
Klöckner: Kitas sind Orte der gelebten Ernährungsbildung
Besseres Essen für alle Kita-Kinder
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Projektschulen gesucht - "Lebensmittelwertschätzung in der Schule im Rahmen der Schulverpflegung"
Forsa-Umfrage Ernährungsbildung
Gut versorgt in Kita und Schule
Bundeskongress Schulverpflegung
Klimagesundes Essen in der Schule
Gesunde Ernährung für alle Kita-Kinder
Forum Schulcatering 2018
Material
Einen guten Anfang machen - Essen in Kita und Schule
DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder
DGE Quality Standard for School Meals (english version)
DGE-Studie zu Kosten- und Preisstrukturen in der Schulverpflegung (KuPS)
Erfolgsrezepte für die Schulverpflegung
Erstinformationen zu Qualitätsstandards in der Kita- und Schulverpflegung
FIT KID – Die Gesund-Essen-Aktion für Kitas
HACCP-Konzept
Hygiene. Gesundheit der Tischgäste sichern
Handlungsleitfaden "Ausschreibung und Leistungsbeschreibung"
Kochen – Kühlen – Spülen
Kontaktdaten Kita- und Schulverpflegung
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