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Checkliste "Lebensmittelhäufigkeit im Speiseplan"

Zum Thema Gemeinschaftsverpflegung Für die Zielgruppe Berufstätige

Wie oft standen z. B. Kartoffelerzeugnisse und Obst auf dem Speisenplan? Wie häufig wurden in der letzten Woche frittierte Gerichte serviert?

Mit dieser Liste können Sie ganz einfach die Lebensmittelhäufigkeiten Ihres Speisenplans überprüfen und feststellen, ob Sie den Vorgaben des „DGE-Qualitätsstandard für die Betriebsverpflegung“ gerecht werden.