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Ernährungsmythen aufgedeckt. Erforscht oder erfunden?

Zum Thema ErnährungLebensmittel Für die Zielgruppe Allgemein

Mann nachdenkend mit voller Einkaufstüte.

Kompass Ernährung Ausgabe 2/2019

Unter dem Titel "Ernährungsmythen aufgedeckt. Erforscht oder erfunden?" finden Sie in der Ausgabe von "Kompass Ernährung" viele praktische Tipps, wie Sie fundiertes Ernährungswissen in Ihren Alltag einbauen können. Wir helfen Ihnen zu verstehen, was hinter den Ernährungsmythen und -trends steckt.

  • Bewusst informieren und essen mit Sebastian Lege
  • Ernährungswissen:Richtig gut informiert
  • Den 13 größten Ernährungsirrtümern auf der Spur
  • Leichte Sommer-Rezepte
  • Mehl und Milch - zwei wertvolle Grundnahrungsmittel
  • Weniger ist mehr -Zucker, Fette und Salz
  • Experten-Interview mit Dr. Margareta Büning-Fesel
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    Das Magazin erscheint drei Mal jährlich. Sie können das Magazin als Print-Version beim Referat Ernährungsinformation und Ernährungsprävention - des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) bestellen kompass-ernaehrung@bmel.bund.de