Der Podcast „Horch mal, wer da is(s)t!“ behandelt verschiedene Themen rund um die Verpflegung in Kitas. Er bietet Fachleuten, Trägern und Interessierten praxisorientierte Einblicke und Diskussionen zu Themen wie gesunde Ernährung, Ernährungsbildung und nachhaltige Verpflegung in Kindertagesstätten.
Die zweite Staffel des Podcasts der Vernetzungsstelle Kita-Verpflegung Thüringen startet mit dem Thema Nudging. Im Gespräch mit Annika Etzel, die das aktuelle INFORM-Projekt „Gesundheit auf dem Teller: Nudging-Ansätze in Kitas“ in Thüringen leitet, bekommen die Zuhörerinnen und Zuhörer einen Einblick in das Thema, wie die Umsetzung in den Kitas konkret aussehen kann und welche Chancen Nudging hier bietet. Praktische Tipps für das Kitapersonal aber auch für die Eltern ergänzen das Hörvergnügen.
Die neuen Folgen der zweiten Staffel erscheinen ab sofort vierteljährlich. Den Podcasts gibt es auf der Website der Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Thüringen sowie auf auf Spotify und auf Apple Podcasts.
- Das IN FORM-Projekt „Gesundheit auf dem Teller: Nudging Ansätze in Kitas“ zielt darauf ab, das Ernährungsverhalten von Kita-Kindern durch gezielte Nudging Maßnahmen positiv zu beeinflussen und gesunde Essgewohnheiten im Alltag zu fördern. Hierzu werden praxisnahe und wissenschaftlich fundierte Maßnahmen in Kindertageseinrichtungen erprobt, die unterbewusst zu einer gesundheitsförderlichen Lebensmittelwahl anregen. Mehr zu dem Projekt erfahren Sie auf der Website der Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Thüringen.
- Wie können Schulen gesunde Ernährung fördern, ohne zu bevormunden? Nudging setzt auf kleine, transparente Impulse: Obst im Blickfeld, Wasser auf den Tischen oder farblich markierte Gerichte in der Mensa. Studien zeigen, dass solche Maßnahmen die Auswahl gesünderer Speisen erleichtern. Wir zeigen Ihnen, wie kleine Veränderungen den Schulalltag nachhaltig verbessern können. Mehr über Nudging in Schulen erfahren Sie in dem IN FORM Beitrag „Nudging in Schulen: Gesunde Ernährung fördern“.
Quelle: DGE-Newsletter vom 14.04.2026 und IN FORM Redaktion
