Tassenkuchen
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Rezept für 4 Portionen
Zutaten
| 120 g | Dinkelmehl |
| 60 g | Zucker |
| 10 g | Kakaopulver, stark entölt |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 TL | Zimt |
| 125 ml | Milch, 3,5% Fett |
| 50 ml | neutrales Pflanzenöl |
Zubereitung
- Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und mischen. Mit einem Kochlöffel erst die Milch und schließlich das Öl unterrühren.
- Den Teig in vier Tassen (Füllmenge 200 ml) füllen und bei 800 Watt für 3 Minuten in die Mikrowelle geben- oder bei 180 Grad Umluft für ca. 10 bis 12 Minuten in den Backofen schieben.
