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Max Rubner-Institut (MRI)

Profil

Das Max Rubner-Institut (MRI) ist ein Bundesforschungsinstitut mit Sitz in Karlsruhe. Es forscht im Bereich Ernährung und Lebensmittel. So erstellt es unter anderem Studien zum Ernährungsverhalten der Deutschen und befasst sich mit der Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln. Das MRI arbeitet im Auftrag des Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV).

Ziele

Mit seiner Nationalen Verzehrs Studie II hat das MRI wichtige Daten für den Nationalen Aktionsplan IN FORM gewonnen. Die Studie zeigte unter anderem, dass Übergewicht und Bewegungsmangel in Deutschland immer mehr zum Problem werden. Dabei spielt das Umfeld eine entscheidende Rolle: Wer in einer "gesunden" Lebenswelt aufwächst, hat gute Chancen, ein gesundheitsbewusstes Leben zu führen. In IN FORM spielt dieses Wissen eine wichtige Rolle. IN FORM Projekte setzen dort an, wo die Menschen leben – etwa in Kitas, Schulen, Kantinen oder Vereinen.