Service

Schleswig-Holstein

Sammlung der Angebote im Bundesland Schleswig-Holstein zur gesunden Ernährung in Kita und Schule

Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung

Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung (VNS) Schleswig-Holstein ist Anlaufstelle für alle Akteure im Bereich Kita- und Schulverpflegung. Die VNS zielt darauf, Essen & Trinken im Lebensraum Kita und Schule nachhaltig zu verankern sowie die Qualität zu verbessern. Zum Angebot gehört u.a. Start- und Prozessbegleitung, Initialgespräche mit Trägern von Kitas und Schulen, Fachtagungen und Vorträge. Die VNS Schleswig-Holstein ist bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. Sektion Schleswig-Holstein angesiedelt.

Weitere Informationen zur VNS Schleswig-Holstein

Zum IN FORM Netzwerk Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung

Broschüre "Lecker essen – gut ernährt. Qualität in der Kita-Verpflegung"

Die Broschüre wurde vom Ministerium für Soziales, Gesundheit, Jugend, Familie und Senioren (MSGJFS) herausgegeben. Die Broschüre informiert über aktuelle Aspekte in der Kitaverpflegung. Sie richtet sich an die Fachkräfte in den Kitas und Krippen und basiert auf den DGE-Standards.

Weitere Informationen zur Broschüre "Lecker essen – gut ernährt. Qualität in der Kita-Verpflegung"

EU-Schulprogramm

Mit dem EU-Schulprogramm erhalten Kinder in Kitas und Grundschulen regelmäßig eine kostenlose Extraportion Obst, Gemüse, Milch & Milchprodukte von einem regionalen Lieferanten. Kinder kommen damit auf den Geschmack dieser Lebensmittel und lernen bereits in jungen Jahren ganz nebenbei, sie in ihren Essalltag zu integrieren. Durch die pädagogische Begleitung des Programms erfahren Kinder mehr über die Herkunft von Lebensmitteln, über die Vielfalt der Produkte und über eine ausgewogene Ernährungsweise. Das EU Schulprogramm ist im Landesministerium Schleswig-Holstein angesiedelt.

Weitere Informationen zum EU-Schulprogramm in Schleswig-Holstein

IN FORM Meldung zum EU Schulprogramm

Lebenslust-Leibeslust – Prävention von Essstörungen

Das Präventionsprojekt gehört zu den Fortbildungen und Fachtagungen der Landesvereinigung für Gesundheitsförderung e.V. (LVGFSH). Es handelt sich dabei um eine Kitafortbildung zur Ernährungsbildung und Prävention von Essstörungen in Kindergarten und Schule.

Weitere Informationen zum Projekt "Lebenslust-Leibeslust – Prävention von Essstörungen"

JolinchenKids

JolinchenKids ist ein Kita-Programm der AOK zur Förderung der Gesundheit von Kindern bis sechs Jahren. Im Fokus stehen die Themen Ernährung, Bewegung und seelisches Wohlbefinden. Ziel ist eine nachhaltige Integration und dauerhafte Verankerung gesundheitsfördernder Maßnahmen in den Kita-Alltag. Die AOK begleitet Kitas drei Jahre aktiv bei der Umsetzung – mit Schulungen, Materialien, Workshops, Kurs- und Beratungsangeboten.

Weitere Informationen zum Projekt "JolinchenKids" in Schleswig-Holstein

"JolinchenKids" in der IN FORM Projektdatenbank

Kinderküche auf Tour

Ein Projekt des Deutschen Kinderschutz Landesverbands Schleswig-Holstein e.V. Das Team Kinderküche kommt und bringt gesunde Lebensmittel mit. Die Fachkräfte zeigen Kindern und Erwachsenen, wie einfach man gesundes Essen zubereiten kann. Lediglich eine Küche vor Ort wird benötigt. Geeignet ist die Kinderküche für Kinder ab 6 Jahre.

Weitere Informationen zum Projekt "Kinderküche auf Tour"

Landespolitik

Oktober 2017

Kleine Anfrage der Abgeordneten Jette Waldinger-Thiering (SSW) zum "EU-Schulprogramm für Obst, Gemüse und Milch" und Antwort der Landesregierung - Minister für Energiewende, Landwirtschaft, Umwelt, Natur und Digitalisierung vom 25. Oktober 2017.

Link zum Download der Kleinen Anfrage (Fragen und Antworten)