Wissen

Freiherr-von-Stein Realschule plus

Bild: Kolja Matzke / KLASSE, KOCHEN!
SchuleFreiherr-vom-Stein Realschule plus Bernkastel-Kues
Kontakt:+49  (65 31) 50 19 40
E-Mail:info@rsplus-bks.de
Homepage:www.rsplus-bks.de

Schulart:Realschule
Anzahl der Schüler:ca. 540 SchülerInnen
Themen:

Themen rund ums Kochen:

  • Esskultur im Wandel der Zeit
  • Vergleich verschiedener Kostformen (Fastfood, vegetarische Kost, vergane Kost, Vollwertkost…)
  • Analyse der eigenen Essgewohnheiten
  • Aufbau und Eigenschaften von Ester und Fetten (chemisch und biologisch)
  • Zubereitung von Gerichten aus der Zeit des getrennten Deutschlands

Staats-Besuch bei der Kücheneinweihung in Bernkastel-Kues

Die Freiherr-vom-Stein Realschule plus in Bernkastel-Kues hat im Rahmen des Wettbewerbs KLASSE, KOCHEN! eine neue Lernküche gewonnen, die vor kurzem vom Parlamentarischen Staatssekretär beim Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), Peter Bleser und TV-Koch Tim Mälzer eingeweiht wurde. Die Kochaktion, bei der die Schülerinnen und Schüler in Dreierteams ein Menü aus selbst zusammengestellten Lebensmitteln gezaubert haben, war Krönung und Abschluss der Wettbewerbsrunde 2014/2015.

"In der Schule wird fürs Leben gelernt – da gehört das Wissen über gesunde Ernährung genauso wie das Selberkochen einfach dazu. Ich freue mich zu sehen, wie gut die Übungsküche bei den Schülerinnen und Schüler ankommt. Das ist ein Erfolg von KLASSE, KOCHEN!", so Staatssekretär Peter Bleser.