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IN FORM Projekte der Vernetzungsstellen

Zur Förderung der Kita- und Schulverpflegung unterstützt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) im Rahmen von IN FORM Projekte in den einzelnen Bundesländern.

Ziel

Zur Förderung der Kita- und Schulverpflegung unterstützt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) im Rahmen von IN FORM bundesweit diese Projekte der Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung in den Bundeslandern.

Projekte

Baden-Württemberg - Die Vernetzungsstelle entwickelt ein Beratungskonzept für Kita-Caterer mit dem Ziel der Optimierung des Verpflegungsangebots. Das Speisenangebot soll sich dabei am "DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder" orientieren. mehr

Bayern - Mit einem niedrigschwelligen Unterstützungsangebot will die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung insbesondere diejenigen Kitas und Schulen unterstützen, die bislang noch kein Angebot in Anspruch genommen haben, obwohl ein massiver Unterstützungsbedarf hinsichtlich der Verpflegungsqualität besteht. mehr

Brandenburg - Mit verschiedenen Akteuren erstellt die Vernetzungsstelle eine digitale Arbeitshilfe für die Etablierung von schulspezifischen Verpflegungs- und Ernährungsbildungskonzepten. Akteure sind dabei Schulteams, Mensakommissionen, Schulleiter und Schulträger. mehr

Berlin - Unter dem Titel "Entwicklung und Validierung eines Prüfkonzepts zum Einsatz nachhaltig erzeugter Lebensmittel in der Schulverpflegung" erstellt die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Berlin ein Prüfkonzept. Der thematische Fokus liegt dabei auf Lebensmitteln aus ökologischer Erzeugung. mehr

Nordländer - Es wird ein leitfadengestütztes Beratungstool entwickelt, das dazu dient, in den Schulen jene Faktoren zu erfassen, die zu einer gelingenden Schulverpflegung beitragen. Die Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung der Bundesländer Bremen, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen und Schleswig-Holstein haben sich für dieses Projekt zusammengeschlossen. mehr

Nordrhein-Westfalen - Zur Förderung der Kitaverpflegung in NRW auf Basis des DGE-Qualitätsstandards in NRW will die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung beitragen. Zudem sollen Kita-Essen und Ernährungsbildung enger verzahnt und die Elternarbeit ausgebaut werden. mehr

Rheinland-Pfalz - Zur Qualitätssicherung in der Kita- und Schulverpflegung entwickelt die Vernetzungsstelle Webinare und eine Hotline, um die DGE-Qualitätsstandards für die Kita- und Schulverpflegung flächendeckend bekannter zu machen. Ausserdem sollen Einrichtungen in die Lage versetzt werden, ihre Prozesse zu sichern, zu optimieren und ein tragfähiges Verpflegungskonzept zu erarbeiten. mehr

Saarland - Mit dem Ziel der Förderung der Qualität der Kita- und Schulverpflegung will die Vernetzungsfaktoren wissenschaftlich belastbare Akzeptanzfaktoren identifizieren. Darüber hinaus wird ein Coaching-Projekt entwickelt und durchgeführt. mehr

Sachsen & Thüringen - Kommunale Kita-/Schulträger sind zwar zuständig für die Vergabe der Verpflegungsleistung, häufig erfolgt jedoch kein Qualitätsmanagement und keine fundierte Qualitätssicherung. Die Kommunikationsstrukturen und Instrumente der Qualitätssicherung in der Kommune soll dieses Gemeinschaftsprojekt der Vernetzungsstellen Sachsen und Thüringen verbessern. mehr

Sachsen-Anhalt - Die Vernetzungsstelle entwickelt unter dem Titel "Ma(h)l vegetarisch eine Sammlung vegetarischer Rezepte für Kitas und Schulen. Zudem soll die Akzeptanz der angebotenen, vegetarischen Gerichte sowohl bei den Caterern als auch bei Kindern, Jugendlichen, Eltern und Personal der beteiligten Kitas/Schulen erhöht werden. mehr

Thüringen - Die Werkstattfachgespräche zur Verpflegung in Thüringer Kitas gehen in die nächste Runde. Ziel der Vernetzungsstelle Kita-Verpflegung ist es, die beteiligten Akteure wie z.B. pädagogisches und technisches Personal in Kitas sowie Vertreter der Essensanbieter weiterzubilden und zu vernetzen. mehr

Übersicht

 

Dieser Artikel ist Teil folgender Serie:

Serie zur Serie
Schultafel, davor blaue Brotdose, Banane und Apfel

Vernetzungsstellen Schulverpflegung

Besseres Essen für Kitas und Schulen! Die Vernetzungsstellen in den Bundesländern beraten Verantwortliche, Caterer und Eltern rund um gesunde Mahlzeiten.