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Unser cleveres Esszimmer

Die Initiative "Unser cleveres Esszimmer" unterstützt hessische Schulen bei der Optimierung der Schulverpflegung. Dazu können Fördergelder für individuelle Coachings bzw. Beratungen beantragt und eingesetzt werden.

Zielsetzung

Die Initiative "Unser cleveres Esszimmer" unterstützt hessische Schulen bei der Optimierung der Schulverpflegung auf strukturell-strategischer Ebene: Schulen und Schulträger können Fördergelder beantragen, die sie für individuelle Coachings bzw. Beratungen hinsichtlich der qualitativen Verbesserung der eigenen Verpflegungssituation einsetzen können.

Initiiert wurde "Unser cleveres Esszimmer" vom Mehr Zeit für Kinder e. V., der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen, der Sektion Hessen – Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. sowie der BAHN-BKK, die die Fördergelder im Rahmen des Präventionsgesetzes (§ 20a SGB V) zur Verfügung stellt.

Umsetzung

Die Initiative unterstützt Schulen und Schulträger im Rahmen eines 18-monatigen Förderprozesses auf dem Weg zu einer gesünderen Verpflegung, indem sie individuelle Coachings durch Expert*innen auf dem Gebiet der Schulverpflegung anbietet.
Zentrale Bestandteile der Coachings sind drei Pflichtmodule:

  1. Erstberatung mit Bedarfsermittlung
  2. Qualitätscheck des Speisenangebots
  3. Aufbau eines Steuergremiums für die Schulverpflegung

Ergänzt werden diese Module durch frei wählbare Coaching-Inhalte aus den drei folgenden Leistungskategorien:

  • Aufbau von Verpflegungsstrukturen
  • Kompetenzschulung für (Fach-)Personal
  • Ernährungsbildung

Ziel ist es, die handelnden Multiplikatorinnen und Multiplikatoren zu befähigen, das Thema gesunde Ernährung selbstständig und eigenverantwortlich im Schulalltag umzusetzen und nachhaltig in das Schulkonzept zu integrieren.

Downloads

Die Projektunterlagen von "Unser cleveres Esszimmer" können Sie herunterladen oder telefonisch bzw. per Mail (siehe Kontaktdaten) anfordern.


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