Zielsetzung
Viele Trendgetränke wie Energydrinks, Sportler- oder Mischgetränke versprechen Spaß, Energie und Fitness. Jedoch enthalten diese Getränke häufig viel Zucker oder Süßungsmittel. Darüber hinaus sind auch verschiedene Zusatzstoffe, Aromen oder Koffein und Taurin enthalten.
Die Mach-Bar Tour hat das Ziel, ein gesundheits- und umweltbewusstes Trink- und Ernährungsverhalten unter Jugendlichen aller Schulformen in den Klassen 7 bis 10 zu fördern.
Umsetzung
Die Mach-Bar Tour ist modular aufgebaut und unterteilt sich in die Kost-Bar, die Denk-Bar, die Wunder-Bar sowie die Nutz-Bar und die Vorzeig-Bar. Alle Stationen sind mit verschiedenen Materialen zur Ernährungsbildung kombiniert mit der praktischen Anwendung verknüpft.
Die Tour wird bereits seit 2003 entwickelt und evaluiert. In der Förderphase von 2009 bis 2010 sollen verschiedene Veranstaltung sowie Workshops für Lehrkräfte, sodass die Tour auch weiterhin ohne Begleitung der Verbraucherzentralen an Schulen stattfinden kann, stattfinden. Zudem soll ein Nachfolge-Projekt entwickelt werden.
In den Förderjahren konnten knapp 9.000 Schüler in ca. 350 Einsätzen erreicht werden. Bei den Schülern zeigte sich ein Wissenszuwachs sowie positive Verhaltensänderung aufgrund der Teilnahme an der Mach-Bar Tour – abhängig von der Altersgruppe und Gruppendynamik. Dies wurde durch eine Evaluation der FH Münster deutlich.
Das Nachfolge-Projekt „Ess-Kult-Tour“ konnte entwickelt und in der Pilotphase erfolgreich getestet werden.
Kontakt
Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen
Gruppe Ernährung
Mintropstr. 27
40215 Düsseldorf
ernaehrung(at)vz-nrw(dot)de
Förderzeitraum
2009 bis 2010
