Mehr Informationen über das Projekt gibt es auf der Website des Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung: Entwicklung eines Stufenmodells
Im Bereich der Schulverpflegung ist ein wachsendes Qualitätsbewusstsein auf den unterschiedlichen Ebenen zu beobachten. Jedoch wird der DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung noch nicht flächendeckend umgesetzt und häufig fehlen fundierte Leistungsbeschreibungen und Wissen.
Zielsetzung
Partizipativ soll mit den Trägern ein Stufenmodell entwickelt werden, wodurch die schrittweise und flächendeckende Umsetzung von Kernanforderungen des Standards unter Berücksichtigung von regionalen Potenzialen gefördert werden kann.
Ergebnisse
Das Ziel der Erstellung eines Stufenmodells konnte in abgewandelter Form erreicht werden. Die Begleitung verschiedener Schulträger während des Beschaffungsprozesses ermöglichte die konkrete Entwicklung einer Musterleistungsbeschreibung für die Vergabe der Schulverpflegung.
Kontakt
Vernetzungsstelle Schulverpflegung Thüringen c/o Verbraucherzentrale Thüringen e.V.
Eugen-Richter-Straße 45
99085 Erfurt
vernetzungsstelle(at)vzth(dot)de
Links
- Website der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Thüringen
Förderzeitraum
Januar 2021 bis Dezember 2022
