Zielsetzung
Die Initiative “Unser cleveres Esszimmer” unterstützt hessische Schulen bei der Optimierung der Schulverpflegung auf strukturell-strategischer Ebene: Schulen und Schulträger können Fördergelder beantragen, die sie für individuelle Coachings bzw. Beratungen hinsichtlich der qualitativen Verbesserung der eigenen Verpflegungssituation einsetzen können.
Umsetzung
Die Initiative unterstützt Schulen und Schulträger im Rahmen eines 18-monatigen Förderprozesses auf dem Weg zu einer gesünderen Verpflegung, indem sie individuelle Coachings durch Expertinnen und Experten auf dem Gebiet der Schulverpflegung anbietet.
Zentrale Bestandteile der Coachings sind drei Pflichtmodule:
- Erstberatung mit Bedarfsermittlung
- Qualitätscheck des Speisenangebots
- Aufbau eines Steuergremiums für die Schulverpflegung
Ergänzt werden diese Module durch frei wählbare Coaching-Inhalte aus den drei folgenden Leistungskategorien:
A: Aufbau von Verpflegungsstrukturen
B: Kompetenzschulung für (Fach-)Personal
C: Ernährungsbildung
Ziel ist es, die handelnden Akteurinnenund AKteure sowie Multiplikatorinnen und Multiplikatoren zu befähigen, das Thema gesunde Ernährung selbstständig und eigenverantwortlich im Schulalltag umzusetzen und nachhaltig in das Schulkonzept zu integrieren.
Kontakt
Unser cleveres Esszimmer
Gärtnerweg 4-8
60322 Frankfurt am Main
kontakt(at)cleveres-esszimmer(dot)de
Links
Weitere Informationen zum Projekt bietet die Website der Initiative.
Dieses Projekt trägt das Logo "Wir sind IN FORM". Wenn auch Sie ein Projekt kennen, das sich für gesunde Ernährung und/ oder mehr Bewegung einsetzt, können Sie das Logo ebenfalls beantragen.
Alle nötigen Informationen finden Sie unter Jetzt IN FORM Partner werden.
