Optimierung der Verpflegungssituation in den Lebenswelten Kita und Schule

Viele Studien haben gezeigt, dass die Verpflegungsqualität in den Lebenswelten Kita und Schule oft den Bedürfnissen der zu versorgenden Kinder und Jugendlichen zu wenig entspricht. Hier setzt das Projekt an.

Junge Frau liegt mit gekreuzten Armen flach auf dem Boden — Bild: BLE

Mehr Informationen über das Projekt gibt es auf der Website des Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung: Optimierung der Verpflegungssituation

Zielsetzung

Übergeordnetes Ziel war, eine qualitativ hochwertige Verpflegung in den Lebenswelten Kita und Schule zu etablieren und mit den Ernährungsbildungsmaßnahmen im Kita- und Schulalltag zu verknüpfen.

Umsetzung

Um die Projektziele zu erreichen, wurden folgende Maßnahmen umgesetzt: Sechs Coachinnen haben zehn Caterer, zehn Kitas und drei Grundschulen in individuellen Coachings begleitet.

Ergebnisse

Ein zentrales Ergebnis des Projektes ist die Ergebnisbroschüre mit den Leitfäden für Caterer, Kitas und Schulen.

Kontakt

Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg an der Landesanstalt für Landwirtschaft, Ernährung und Ländlichen Raum (LEL)
Oberbettringer Straße 162
73525 Schwäbisch Gmünd
ernaehrung(at)lel.bwl(dot)de

Förderzeitraum

Januar 2019 bis Dezember 2020