Bild: BLE
Mehr Informationen über das Projekt gibt es auf der Website des Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung: Chancengerechte Ernährungsumgebung
Zielsetzung
Das Ziel des Projekts umfasst eine Professionalisierung der Kindertagespflegepersonen im Bereich Ernährungskompetenz, Qualitätsentwicklung bzw. -sicherung der Verpflegungssituation sowie eine Sensibilisierung der Kindertagespflegepersonen für ihre Schlüsselrolle in der Etablierung einer fairen Ernährungsumgebung. Zudem soll es eine modellhafte Verbesserung der Ernährungssituation insbesondere armutsbetroffener Kinder bewirken.
Umsetzung
- Einrichtung einer Fokusgruppe als Ideengeber
- Entwicklung eines modularen Qualifizierungskonzepts
- Materialerstellung
- Erprobung des Qualifizierungskonzepts mit ausgewählten Kindertagespflegepersonen
- Wissenschaftliche Begleitung durch externe Evaluation
- Erstellung eines Multiplikatoren-Handbuchs zur anschließenden Verstetigung
Kontakt
Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Niedersachsen
Verbraucherzentrale Niedersachsen e. V.
Langer Hof 6
38100 Braunschweig
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Förderzeitraum
April 2025 bis Dezember 2027
