Rezepte

Obstsalat mit fruchtiger Soße

Rezept für 1 Person

Zutaten

120 gObst (saisonal)
1 TLPuderzucker
2 TLJohannisbeergelee
Ein Schuss Zitronensaft
40 mlOrangensaft
2 Schalen Obstsalat mit fruchtiger Soße und Garnitur.
Obstsalat mit fruchtiger Soße Bild: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. / JOB&FIT

Zubereitung

  1. Sie können das Obst bereits geschnitten und mit der Soße aus Puderzucker, Johannisbeergelee, Zitronensaft und Orangensaft begossen mitbringen.
  2. Oder Sie bereiten es vor Ort zu, wenn Sie verhindern wollen, dass es etwas braun werden kann.
  3. Die Bräune hat allerdings keinen Einfluss auf den Geschmack oder die Qualität der Obststücke.

Tipp

Das Obst wählen Sie am besten nach Saison aus.