Rezepte

Aprikosen-Buttermilch-Shake

Rezept für 2 Personen

Zutaten

160 gAprikosen, Konserve, abgetropft
100 mlButtermilch
100 mlAprikosennektar
1 ELZucker
1 TLZitronensaft
1 ELHaferflocken, Instant oder Schmelzflocken
Zitronenmelisse, frisch
1 Glas Aprikosen Buttermilch-Shake mit Aprikosen als Dekoration.
Aprikosen Buttermilch-Shake Bild: Inga Nielsen / fotolia

Zubereitung

  1. Etwas Zitronenmelisse für die Garnitur beiseite stellen.
  2. Übrige Zitronenmelisse und alle weiteren Zutaten in einen Mixer geben, pürieren.
  3. Mit Zitronenmelisse garniert servieren.