Rezepte

Mango-Tango

Rezept für 4 Personen

Zutaten

2reife Mangos (sie mussen intensiv duften)
500 mlButtermilch
2 Msp.Zimt
4 TLHonig
1 Glas mit Mango-Tango dekoriert mit Mangofrüchten und 2 Strohhalme
Mango-Tango. Bild: Barbara Pheby / fotolia

Zubereitung

  1. Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Mangokern schneiden.
  2. Fruchtfleisch zusammen mit der Buttermilch, dem Zimt und dem Honig mit einem Pürierstab oder Mixer schaumig mixen.
  3. In ein höhes Glas füllen und mit Strohhalm servieren.