Rezepte
Gurken-Sandwich mit Apfelspalten
Rezept für 1 Person
Zutaten
1 Scheibe | Vollkornbrot |
20 g | Kalbsleberwurst |
1 | kleine Gewürzgurke |
1 | kleiner Apfel |

Zubereitung
- Eine Scheibe Vollkornbrot halbieren und mit Leberwurst bestreichen.
- Die Gurke längs in dünne Scheiben schneiden und auf eine Hälfte des Brotes legen.
- Nun die andere Brothälfte darüber klappen.
- Fertig ist das Gurken-Sandwich!
- Den Apfel schälen und vierteln. Das Kerngehäuse entfernen.
- Die Apfelviertel in dünne Spalten schneiden.
- Gegebenfalls einen Spritzer Zitrone auf das Fruchtfleisch geben, damit es nicht bräunt.
Tipp
Apfelspalten und Gurken-Sandwich bis zur Pause/Brotzeit in Frischhaltedosen verwahren.