Rezepte

Süßer Couscous mit frischem Obst

Rezept für 6 Personen

Zutaten

500 gCouscous
1,5 lMilch, 1,5 % Fett
50 gVanillezucker
2 kgObst, frisch und saisonal
Ein Teller mit süßem Couscous und frischem Obst aus Orangen und Kiwis.
Süßer Couscous mit frischem Obst. Bild: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. / Projekt: Schule + Essen= Note 1

Zubereitung

  1. Milch erhitzen und von der Kochstelle nehmen.
  2. Couscous und Vanillezucker einrühren.
  3. Den Topf mit dem Deckel schließen und 10 Minuten quellen lassen.
  4. Frisches Obst der Saison in Stücke schneiden und zu dem Couscous verzehren.