Rezepte aus der vegetarischen Küche
Das schmeckt auch überzeugten Fleisch-Essern: Hier die leckersten vegetarischen Gerichte aus der IN FORM Rezeptsammlung.
Die besten IN FORM Salat-Rezepte
Draussen wird es langsam wärmer, deshalb beginnt jetzt die Saison für Salate aller Art. Ob als Beilage oder sättigende Mahlzeit - starten Sie mit dem Motto "Bunt, bunter - Salate" in die kommende Woche.
Rezepte für die Grillsaison
Aktuell stellt sich täglich die Frage: „Was essen wir heute?“ Grillen ist derzeit eine gute Abwechslung auf dem Speiseplan. Diese Woche gibt es vom IN FORM Team Rezepte rund ums Grillen.
7 Pasta-Rezepte für Nudelfans
Selbst kochen liegt im Trend – erst recht in der Corona-Krise. Damit Ihnen nicht die Ideen ausgehen, liefert Ihnen das IN FORM Team ab sofort jede Woche eine Sammlung der besten Rezepte. Den Anfang machen Pasta-Variationen für alle Fans, die jeden Tag Nudeln essen könnten.
Picknick-Rezepte
Auf der Wiese, am Strand oder dem persönlichen Lieblingsort - picknicken ist fast überall möglich. Sogar auf dem Wohnzimmerteppich, wenn das Wetter mies ist. Für kreative Ideen liefert Ihnen das IN FORM Team diese Woche eine Sammlung von Rezepten für die Picknickdecke.
7 Rezepte aus aller Welt
Auch wenn 2020 Fernreisen wegen der Corona-Krise wohl nicht möglich sein werden, können Sie sich mit unseren internationalen Rezeptideen ein bisschen Exotik nach Hause holen. Hier einige Gerichte aus Asien, der Türkei und Südamerika.
Rezeptideen für Kartoffeln
Diese Woche dreht sich alles um die tolle Knolle. Mit unterschiedlichen Kartoffelgerichten kann diese immer wieder überraschen.
9 Rezepte zum Kochen mit Hülsenfrüchten - Die gesunde Vielfalt
Ob man sie mit oder ohne Fleisch isst – Hülsenfrüchte sind nicht nur als vegetarische Alternative gesund und schmackhaft. Sie können auch unabhängig von den Essgewohnheiten in den individuellen Speiseplan integriert werden. Ihre Vielfalt bietet hier eine große Auswahl an Zubereitungsarten und Gerichten - egal, ob als Hauptspeise oder Beilage.
7 Rezepte aus der Suppenküche
Wenn´s draussen ungemütlich ist, wirken heisse Suppen und Eintöpfe Wunder. Damit die nicht immer aus der Dose, dem Glas oder der Tüte kommen, hier einige Rezepte für hausgemachte Seelenwärmer.
Fit zuhause: In der Freizeit und im Homeoffice
#WirBleibenZuhause - Die Konsequenz: Die Arbeit, die Schule, das Studium und die Freizeit finden immer noch viel daheim statt. Um dem Bewegungsmangel entgegen zu wirken, ist Sport zuhause wichtiger denn je.
"Wir sind IN FORM": Ausgezeichnete Projekte für mehr Bewegung in den eigenen vier Wänden
Eins haben die Dinge, die wir zu Hause machen, häufig gemeinsam: Sie haben nicht viel mit Bewegung zu tun. Unserer Partner unterstützen Sie dabei, mehr Bewegung in die eigenen vier Wände zu bringen.
BMEL-Ernährungsreport 2020
Die wichtigsten Ergebnisse der jährlichen forsa-Befragung zu Ess- und Einkaufsgewohnheiten in Deutschland. Aufgrund der aktuellen Situation hat das BMEL die Umfrage um eine Zusatzbefragung "Ernährung in der Corona-Krise" ergänzt.
Kindergesundheit: So könnten Familien von der Corona-Krise profitieren
Während der Kontaktbeschränkungen wurde in Familien wieder mehr selbst gekocht und gemeinsam gegessen. Professor Berthold Koletzko, Vorsitzender der Stiftung Kindergesundheit, hofft, dass diese positiven Veränderungen Bestand haben.
Folgen der Corona-Krise für Gesundheit und Sport
Prof. Dr. Susanne Tittlbach, Professorin für Sozial- und Gesundheitswissenschaften des Sport an der Universität Bayreuth, beschreibt die gesundheitlichen Folgen der sozialer Isolation und gibt Bewegungs-Tipps für Menschen jeden Alters.
Nahrungsergänzungsmittel schützen nicht vor dem Coronavirus
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) warnt Verbraucherinnen und Verbraucher vor irreführenden Werbeaussagen einiger Hersteller. Mit Nahrungsergänzungsmitteln können Sie einer Infektion mit dem COVID-19-/Coronavirus nicht vorbeugen.
BMEL informiert: Übertragung des Coronavirus durch importierte Lebensmittel unwahrscheinlich
Nach der derzeitigen Einschätzung des BfR ist die Übertragung des Virus über kontaminierte Lebensmittel oder importierte Produkte unwahrscheinlich.
Sportangebote für Kinder und Jugendliche zuhause nutzen
Damit einem zu Hause nicht die Decke auf den Kopf fällt, sind Bewegung und Sport eine gute Lösung. Für die eigenen vier Wänden gibt es unterschiedliche Angebote.
Tipps für den Alltag in der Corona-Krise
Trotz der Lockerungen läuft der Alltag für viele Familien längst noch nicht rund. Ideen, wie Eltern mit Kindern damit am besten umgehen können, haben das BZfE, die BZgA und die peb zusammengestellt.
So sollten sich Ältere vor dem Coronavirus schützen
Ältere Menschen und Vorerkrankte sind während der Corona-Krise besonders gefährdet. Hier lesen Sie, wie Sie Ihre Gesundheit derzeit am besten schützen und dennoch in Kontakt mit Ihren Angehörigen und Freunden bleiben können.
Lebensmittel-Vorräte sicher lagern
Bitte keine Hamsterkäufe! Aber für alle, die wegen der Corona-Krise mehr Lebensmittel als üblich gekauft haben, hier die besten Tipps des Bundeszentrum für Ernährung (BZfE). So lagern Sie Ihren Vorrat richtig, damit Lebensmittel lange halten.
Kreuzworträtsel
Aufgepasst! Das IN FORM Spiel fordert Ihre grauen Zellen - spielen Sie jetzt mit.
Sitz-Check für Familien
Rennpferd, Hüpffrosch oder Faultier? Mit dem Sitz-Check können Sie und Ihre Kinder ihr Sitzverhalten überprüfen.
Familiensport-Guide des DOSB
So wird es noch einfacher für Familien, die richtige Wahl für gemeinsame Sporterlebnisse zu treffen: Der Familiensport-Guide des Deutschen Olympischen Sportbunds liefert Vorschläge für jede Konstellation und Jahreszeit.
Das IN FORM Bewegungsquiz
Wissen Sie wirklich schon alles über Bewegung und Sport? Finden Sie es jetzt heraus!
Das IN FORM Gesundheitsquiz
Wissen Sie wirklich schon alles über Ernährung und Bewegung? Finden Sie es jetzt heraus!
Quiz Rheuma und Gicht
Spielen hilft beim Lernen - testen Sie Ihr Wissen rund ums Essen und den Sport bei Rheuma.
IN FORM entlarvt Ernährungsmythen
Das IN FORM Team hat einige Mythen unter die Lupe genommen und erzählt Ihnen garantiert keine Märchen.
Fitnesstest - wie fit sind Sie?
Ein gutes Körpergefühl ist wichtig und hilft gesund zu bleiben. Spielen Sie jetzt mit beim IN FORM Fitnesstest.
Lagern Sie richtig im Kühlschrank?
Wo kommt die Milch im Kühlschrank hin? Und wohin gehören die Tomaten? Spielen Sie mit und testen Sie Ihr Wissen jetzt mit dem IN FORM Kühlschrankspiel!
IN FORM Saisonkalender
Frisch, knackig und möglichst regional - der IN FORM Saisonkalender informiert Sie darüber, welche heimischen Früchte und Gemüsesorten gerade Saison haben.
4. BZfE-Forum: Drei Tage konstruktiver Austausch über unser Ernährungssystem der Zukunft
"Essen wird anders – Ernährung und die planetaren Grenzen" hieß es auf dem 4. BZfE-Forum, das in diesem Jahr zum ersten Mal digital stattfand.
Bewusst essen - Vielfältig und nachhaltig
Sie wollen sich gesund und umweltbewusst ernähren? Ausgabe 2/2020 des Kompass Ernährung "Bewusst Essen - Vielfältig und nachhaltig" widmet sich mit viel Wissen und guten Tipps der nachhaltigen Ernährung.
Natursportinfo 2.0 ist online
Das Onlineportal "NaturSportInfo" des Bundesamtes für Naturschutz (BfN) bietet Infos rund ums Wandern, Mountainbiking, Reiten und viele andere Sportarten in der Natur.
Vorbilder im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung
Digitale Verkündung: Bundesernährungsministerin Julia Klöckner zeichnet Gewinner des fünften Zu gut für die Tonne!–Bundespreises aus.
Saisonaler Einkauf
Bevorzugt aus der Region: Der Saisonkalender des Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) hilft Ihnen beim saisonalen Einkauf von Obst und Gemüse.
Bio-Brotbox
Bei den bundesweiten Bio-Brotbox-Aktionen wird Erstklässlern zur Einschulung eine wieder verwendbare Frühstücks-Dose mit Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft überreicht.
Fit für mein Leben
Der Projekttag „Fit für mein Leben“, ist konzipiert für die 7. und 8. Klassen aller Schulformen. Den Schülerinnen und Schülern werden verschiedene Optionen angeboten und sie sollen individuelle Handlungsmöglichkeiten erkennen und selbst entscheiden.
Nachhaltig und gesund essen
Mit nur kleinen Veränderung kann jeder durch sein Essverhalten dazu beitragen, das Klima zu schonen. Wir sagen Ihnen wie.
Gemüsebeete für Kids
Mit dem Projekt für Vorschulkinder "Gemüsebeete für Kids" möchte die Edeka Stiftung Mädchen und Jungen an gute Lebensmittel heranführen und ihre Ernährungskompetenz kindgerecht und nachhaltig fördern.
Die GemüseAckerdemie
Die teilnehmenden Kinder ernähren sich gesünder, bewegen sich mehr, steigern ihre Wertschätzung von Nahrungsmitteln und entwickeln ein nachhaltiges Umweltbewusstsein.
Bio kann jeder – Für eine ausgewogene Ernährung von Kindern und Jugendlichen
Eine bundesweite Informationskampagne für mehr Bioprodukte und nachhaltige Ernährung in der Außer-Haus-Verpflegung von Kindern und Jugendlichen.
DGE vergibt erstmals Auszeichnung für nachhaltige Verpflegung
Ab sofort zeichnet die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) Betriebe mit einem Logo für "Nachhaltige Verpflegung" aus.
Lebensmittel wertschätzen
Neue Internetplattform www.lebensmittelwertschätzen.de von Bund und Ländern vernetzt Initiativen gegen Lebensmittelverschwendung
Jetzt ist Pflanzzeit: Urban Gardening
Ob aus Sehnsucht nach ein wenig "Landleben" oder auf der Suche nach günstigen Quellen für regionales Bio-Gemüse – Stadtgärtnern liegt im Trend.
Gütesiegel und was dahinter steckt
EU-Öko-Logo, Gentechnik-frei-Label oder Fairtrade-Siegel - auf Lebensmit-telverpackungen begegnen wir täglich verschiedenen Gütesiegeln. Was sagen uns diese Siegel eigentlich und können wir ihnen vertrauen?
NutriAct-Ernährungsstudie
NutriAct untersucht, wie das Essverhalten die Gesundheit von Menschen über 50 beeinflusst.
BfR Kinder-Ernährungsstudie gestartet
Nudeln, Würstchen oder Obst - Welche Lebensmittel essen Kinder heutzutage tatsächlich und wie viel?
VeChi-Youth-Studie
Die VeChi-Youth Studie ("Vegetarische Ernährung bei Kindern und Jugendlichen in Deutschland") untersucht den Ernährungsstatus von Kindern und Jugendlichen.
DEGS-Studie
Mit DEGS erhebt das RKI bundesweit repräsentative Gesundheitsdaten zu den in Deutschland lebenden Erwachsenen.
KIGGS-Studie
KiGGS ist eine Langzeitstudie des Robert Koch-Instituts zur Gesundheit von Kindern und Jugendlichen in Deutschland.
Nationale Verzehrsstudie II
Was wird in Deutschland gegessen? Sind wir gut versorgt? Antworten liefert die Verzehrsstudie II von 2007.
Präventionsberichte GKV/MDS
Jährliche Berichte über die Leistungen der Krankenkassen und der betrieblichen Gesundheitsförderung.
Strukturen der Bewegungsförderung in Deutschland
Eine Bestandsaufnahme sowie die Ableitung von Handlungsempfehlungen für politische Entscheidungen
BfR-MEAL-Studie
Die BfR-MEAL-Studie ist die erste deutsche Total-Diet-Studie (TDS) und untersucht, was in unserem Essen steckt.
Vernetzungsstellen für Seniorenernährung
Im Rahmen der Ernährungsinitiative des BMEL für Seniorinnen und Senioren fördert Bundesministerin Julia Klöckner die Einrichtung von Vernetzungsstellen für Seniorenernährung oder vergleichbare Institutionen in allen Bundesländern. Förderbescheide gingen jetzt an Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz.
Die Würde älterer Menschen achten
Bundesministerin Julia Klöckner hat eine Ernährungsinitiative für Seniorinnen und Senioren ins Leben gerufen: Unter anderem sollen Vernetzungsstellen für die Seniorenernährung in den Ländern eingerichtet werden.
Im Alter IN FORM - Lecker und ausgewogen verpflegt beim Wandern
Welche gesunden Lebensmittel sind für Wanderungen geeignet? Das lernen zertifizierte Gesundheits-Wanderführerinnen und –führer bei einer Fortbildung im Rahmen von Im Alter IN FORM.
Wie entsteht Mangelernährung im Alter?
Von Mangelernährung oder Malnutrition spricht man, wenn dem Körper Energie und Nährstoffe fehlen, die er für einen reibungslosen Stoffwechsel braucht. Die Folgen sind vielfältig und reichen von Gewichtsverlust über eine Schwächung des Immunsystems bis hin zu funktionellen Beeinträchtigungen der Muskulatur und aller Organe. Der Körper greift auf alle Reserven zurück.
66 Tipps für ein genussvolles und aktives Leben
Ernährung, Bewegung, Lebensfreude - Tipps für eine bunte Mischung von Möglichkeiten für ein aktives Leben mit 66+.
Fit und vital bis ins hohe Alter
#INFORMsein - Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung auf der InVita 2019 in Bremen.
Bundeskonferenz "Gesund und aktiv älter werden"
Die 6. Bundeskonferenz "Gesund und aktiv älter werden" der BZgA vermittelt Einblick in die Lebenswelten älterer Menschen.
Voll wertig! Essen im Alter #INFORMsein
Vom 2. bis 4. April 2019 präsentierte sich IN FORM erstmalig auf der Messe Altenpflege in Nürnberg.
Osteoporose – Vorbeugen für starke Knochen
Am 20. Oktober ist Welt-Osteoprosetag. Lesen Sie auf IN FORM, worauf Sie beim Essen achten sollten und wie wichtig Bewegung und Sport für gesunde Knochen sind.
Mitten im Leben. Bewusst essen, gesund bleiben!
Die Sonderausgabe des Kompass Ernährung widmet sich der 60plus Generation. Haben Sie gute Vorsätze für 2019? Ein gesundes, langes Leben? Mit den richtigen "Zutaten" kann Ihnen das gelingen.
Im Alter IN FORM (Flyer)
Die Geschäftsstelle Im Alter IN FORM bei der BAGSO unterstützt verschiedene Maßnahmen und Aktivitäten. In diesem Flyer sind sie mit Verweisen auf das Internetportal kurz vorgestellt.
Sport tut gut – Keine Frage des Alters
Unser Körper braucht ein Leben lang Bewegung. Auch bei älteren Menschen kann die richtige Sportart zu einem besseren Körpergefühl und mehr Gesundheit führen. In nur einem Jahr kann so die Muskelkraft verdoppelt und damit Stürzen und Brüchen vorbeugt werden.
Im Alter IN FORM sein
#INFORMsein - Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung auf dem Deutschen Seniorentag 2018
Neue Ernährungsinitiative für Senorinnen und Senioren
Das Bundesministerium für Ernährung unterstützt das Projekt "IN FORM in der Gemeinschaftsverpflegung" der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).
"Nicht nur reden, sondern mit Beispielen überzeugen!"
Die IN FORM Redaktion sprach mit Frau Prof. Dr. Ursula Lehr über Lebensqualität und die Chancen für ein Älterwerden bei größtmöglicher Gesundheit.
"Es liegt an uns Älteren selbst, wie wir das Leben erleben"
Als neuer BAGSO-Vorsitzender ist Franz Müntefering Ende 2015 angetreten mit dem Ziel, "sich einzumischen und mitzumischen". Auf IN FORM erläutert er die Schwerpunkte seiner Arbeit.
Gesund und aktiv ins Alter
Wer frühzeitig auf gesunde Ernährung und viel Bewegung achtet, hat gute Chancen, auch im Alter aktiv und gesund zu bleiben. Was Sie für Ihr Wohlbefinden tun können, verrät Ihnen die Broschüre "Gesund und aktiv ins Alter".
Frühlingszeit - Bewegungszeit
Das Aktiv-Programm "Alter werden in Balance" der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) motiviert Menschen ab 65 Jahren mit vielen praktischen Übungsanleitungen zu mehr Bewegung im Alltag.
Aktiv den Tag genießen!
Spaziergänge, Rad fahren, Schwimmen oder Tanzen sind Aktivitäten, die Spaß machen und nebenbei gesund erhalten.
Bewegung als Schlüssel für gesundes Altern
Bereits 2030 wird jeder dritte Bundesbürger älter als 60 Jahre sein. Gleichzeitig steigt die Lebenserwartung.
Essen ist Genuss – ein Stück Lebensfreude
Eine ausgewogene, altersgerechte Ernährung ist eine gute Basis, das Leben im Alter zu genießen.
Gesund essen im Alter
Mehr Lebensqualität durch eine ausgewogene Ernährung
IN FORM-Projekte
Folgende IN FORM Projekte motivieren speziell ältere Menschen, aktiv etwas für ihre Gesundheit zu tun.
Die IN FORM MitMachBox
Die Box vermittelt nicht nur Wissen, sondern macht gesunde Ernährung und Bewegung im Alltag erlebbar.
Tag der Rückengesundheit 2020
Jedes Jahr am 15. März ist der Tag der Rückengesundheit. Hier finden Sie einige gute Tipps, wie Sie im Büro Ihren Rücken fit halten.
Arbeitszeit – Essenszeit
Richtig essen am Arbeitsplatz – dazu gehören neben einer vollwertigen Ernährung in der Mittagspause auch geeignete Zwischenmahlzeiten und Getränke.
Betriebliche Gesundheitsförderung
"Betriebliche Gesundheitsförderung stellt eine Win-Win-Situation für Beschäftigte, Unternehmen und die Gesellschaft dar", sagt Prof. Dr. Annegret Flothow, Professorin für Gesundheitspsychologie am Department Ökotrophologie der HAW Hamburg.
IN FORM im Job
#INFORMsein - Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung präsentierte sich auf der internationalen Messe für sicheres und gesundes Arbeiten in Düsseldorf. Die A+A 2019 ist das weltgrößte Forum für Persönlichen Schutz, Betriebliche Sicherheit und Gesundheit bei der Arbeit.
Ernährung bei Schichtarbeit
Arbeiten, wenn andere schlafen: Das bedeutet, dass beim Essen einiges anders ist.
Fit durch den Berufsalltag
IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung auf der BGMpro in Leipzig.
Arbeitsplatz Bewegungsplatz - Sport im Betrieb
Betriebssport bietet viele Möglichkeiten, mit Kollegen und Kolleginnen nach Feierabend die Freizeit sportlich zu gestalten. Der Deutsche Betriebssportverband informiert über die Möglichkeiten.
Fitness am Arbeitsplatz
Prof. Ingo Froböse und IN FORM geben Tipps für einen gesunden Büroalltag – und sagen was Unternehmen dazu beitragen können.
Mit Bewegung gegen Rückenschmerzen
Rückenbeschwerden gehören zu den häufigsten Berufsunfähigkeitsgründen in Deutschland. Prof. Dr. Klaus Pfeifer von der Universität Erlangen beantwortet die wichtigsten Fragen.
Dr. Rainer Wild-Preis 2018 für Job&Fit
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE e.V.) ist am 7. März 2018 für ihre JOB&FIT-Zertifizierung mit dem Dr. Rainer Wild-Preis 2018 ausgezeichnet worden.
IN FORM auf der A+A 2017
Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung präsentierte sich auf der internationalen Messe für sicheres und gesundes Arbeiten in Düsseldorf.
Gesunde Belegschaft: In sechs Schritten zum Erfolg
So schaffen Sie in Ihrem Unternehmen die richtigen Strukturen für ein erfolgreiches Betriebliches Gesundheitsmanagement.
IN FORM Unternehmens-Check "Gesundheit"
Mit dem IN FORM Unternehmens-Check können Firmen und Insitutionen testen, ob und wenn ja, wo Handlungsbedarf in Sachen Betrieblicher Gesundheitsförderung besteht.
DGE Qualitätsstandard für die Betriebsverpflegung
Praktische Informationen zur Umsetzung der DGE-Empfehlungen und zur Zertifizierung von Betriebskantinen (Broschüre)
IN FORM im Job: Fragen und Antworten
Im Folgenden finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen zur Betrieblichen Gesundheitsförderung.
Studien zur Betrieblichen Gesundheitsförderung
Hier finden Sie Fachvorträge und Materialien führender Expertinnen und Experten aus der Betrieblichen Gesundheitsförderung.
Im Job IN FORM
Zum Welttag für Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz am 28. April präsentiert Ihnen IN Form eine Sammlung von Projekten, die sich für die Gesundheit von Menschen im Betrieb engagieren.
Good Practice im Unternehmen
Die Betriebliche Gesundheitsförderung wird in vielen Unternehmen bereits erfolgreich umgesetzt.
Weiterführende Links zur Betrieblichen Gesundheitsförderung
Sie suchen weitere Informationen? Hier finden Sie die Akteure im Bereich der Betrieblichen Gesundheitsförderung.
Wegweiser für die Gesundheit in Unternehmen
Holen Sie sich fachliche Unterstützung für das Betriebliche Gesundheitsmanagement. Hier die wichtigsten Akteure im Überblick.
Argumente für Betriebliche Gesundheitsförderung
IN FORM zeigt Ihnen, wie Unternehmen mit Ernährungs- und Bewegungsmaßnahmen zur Gesundheit Ihrer Mitarbeiter beitragen können.
Bewegung am Arbeitsplatz
Die Deutschen bewegen sich zu wenig. Von einer gezielten Bewegungsförderung im Job profitieren Arbeitnehmer und Arbeitgeber.
Digitaler Leitfaden zur Beschaffung von Schulverpflegung
Das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) hat das Thema "Beschaffung von Schulverpflegung" als E-Learning Angebot in Form eines digitalen Leitfadens aufbereitet.
IN FORM Rezepte im Hip-Hop-Sound
Im Auftrag der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Berlin hat der Hip-Hop-Künstler Paul M. Denkhaus Rezepte von IN FORM Schulen vertont.
Gemeinsam für mehr Qualität beim Essen und Trinken in der Kita
Materialsammlung und nützliche Links für alle, die sich für besseres Essen und mehr Spiel und Spaß in Kindergärten und Kindertagesstätten einsetzen wollen.
Bundeskongress Schulverpflegung 2014
Mit dem Bundeskongress Schulverpflegung wurde das Thema Schulessen erfolgreich in den Fokus der Öffentlichkeit gehoben. Hier startete die groß angelegte Offensive für besseres Essen in Kitas und Schulen. Unter anderem legte das BMEL den Grundstein für das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ).
Passt der Speiseplan?
Das Projekt "IN FORM in der Gemeinschaftsverpflegung" der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) bietet ab sofort einen Online-Speiseplancheck.
Verpflegung in Schulen
Ergebnisse einer bundesweiten Studie, Schulessen, Verbreitung, Ganztagsschule, Oberstufe, Grundschulen, Qualität
Nationales Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ)
Mehr Qualität beim Essen in Kita und Schule: Das NQZ koordiniert und bündelt bestehende Maßnahmen und Initiativen rund um gutes Schul- und Kitaessen.
Was kostet ein Essen in der Schule?
Die "Studie zu Kosten- und Preisstrukturen in der Schulverpflegung (KuPS-Studie)" soll für Transparenz bei den Kosten des Schulessens sorgen.
Verpflegungskonzepte in Schulen
Grundlagen und Planungseckdaten für die Küchenplanung Planung, Schule, Küche, Kochen, Schulverpflegung, Schule, Essen
Verpflegung in Kindertageseinrichtungen
Ergebnisse einer bundesweiten Studie, Untersuchung, Befragung, Erzieherin, Erzieher, Deutschland, Betreuung, Ganztags, Mittagessen, Kita
Forum Schulcatering 2018
Das 8. Internorga-Forum Schulcatering in Hamburg bot einen guten Überblick über die aktuellen Themen rund um die Verpflegung in Kitas und Schulen.
"Lernen mit und beim Essen und Trinken"
Dr. Anke Oepping, Leiterin des Nationalen Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) bei der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), sprach mit der IN FORM Redaktion über die Bedeutung von Ernährungsbildung und gesundem Schulessen für Kinder und Jugendliche.
Wie gut ist das Schulessen in Deutschland?
Diese und weitere Fragen beantwortet Professorin Ulrike Arens-Azevedo, Leiterin der bislang größten Studie zur Schulverpflegung.
Interkulturelle Schulverpflegung - eine Chance für alle
Professorin Elisabeth Leicht-Eckardt erläutert die wichtigsten Voraussetzungen dafür und verrät ihre Vision für das Jahr 2030.
IN FORM Projekte der Vernetzungsstellen
Zur Förderung der Kita- und Schulverpflegung unterstützt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) im Rahmen von IN FORM Projekte in den einzelnen Bundesländern.
Bundeskongress Schulverpflegung
Die Bundesminister Klöckner und Spahn warben anlässlich der Vorstellung der Studie zu Kosten- und Preisstrukturen in der Schulverpflegung für flächendeckende DGE-Qualitätsstandards.
Wie Schulverpflegung besser schmeckt
DGE veröffentlicht Abschlussbericht der KuPS-Studie.
Kosten und Wirtschaftlichkeit der Schulverpflegung im Fokus – eine Handreichung für Schul- und Sachaufwandsträger
DGE-Studie zu Kostenund Preisstrukturen in der Schulverpflegung (KuPS) Kosten und Wirtschaftlichkeit der Schulverpflegung im Fokus – eine Handreichung für Schul- und Sachaufwandsträger
Fachtagung Schulverpflegung: Wichtige Impulse für nachhaltiges Schulessen
Wie sich Schulessen nachhaltiger gestalten lässt und wie Kommunen mit dieser Aufgabe umgehen, darum ging es bei einer Fachtagung "Schulessen besser machen – nachhaltig und professionell" am 23. September 2019 in Bonn.
So machen sich Eltern stark für besseres Schulessen
Das IN FORM Team hat die besten Tipps und Tools zusammengestellt, mit denen Sie sich als Eltern für besseres Essen in der Schule Ihrer Kinder einsetzen können.
Besseres Essen für alle Kita-Kinder
Am 21. Mai ist der bundesweite Tag der Kitaverpflegung. Vernetzungsstellen unterstützen die Verbreitung des DGE-Qualitätsstandards, damit alle Kinder davon profitieren.
DGE-Studie zu Kosten- und Preisstrukturen in der Schulverpflegung (KuPS)
Erste Ergebnisse
Vernetzungsstellen Schulverpflegung in den Bundesländern
Essen, Schule, Mensa, Kantine, Schulkantine, Mittagessen, Schülerinnen, Schüler, Akzeptanz, Länder, Bundesländer
Vernetzungsstellen Kitaverpflegung in den Bundesländern
Essen, Mensa, Kantine, Kita, Mittagessen, Kinder, Kleinkinder, Kindergarten, Länder, Bundesländer
Klöckner: Kitas sind Orte der gelebten Ernährungsbildung
Bundesministerin verdoppelt finanzielle Förderung der Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung - immer mehr Kinder nehmen Mahlzeiten in Kindertageseinrichtungen ein.
Erste bundesweite Tage der Kitaverpflegung
Los geht´s in Baden-Württemberg am 19. April mit Fachvorträgen, Workshops und Seminaren rund ums gesunde Essen in Kitas. Organisatoren sind die Vernetzungsstellen Kitaverpflegung. Bis November folgen neun weitere Bundesländer.
Aufgaben und Ziele der Vernetzungsstellen Schulverpflegung (VNS)
Schulen sind heute ein wichtiger Lebensraum für Kinder. Ein qualitativ hochwertiges Essen sollte selbstverständlich werden.
Apps im Alltag – das sollten Sie beachten
Das Angebot an Anwendungen für alle Arten von Smartphones ist nahezu grenzenlos. Weit vorn: Apps rund um die Gesundheit.
Apps rund ums Essen und Trinken
Praktische Anwendungen, die Sie vom Einkauf bis zur Ernährungsberatung unterstützen: IN FORM präsentiert Ihnen eine Auswahl an geeigneten Apps für den guten Appetit.
Bewegungs-Apps im Praxistest
IN FORM präsentiert Ihnen empfehlenswerte Apps rund um Sport und Fitness.
M.Sc. Sport, Bewegung und Ernährung
Mit Beginn des Wintersemesters 2021/2022 bietet die Deutsche Sporthochschule Köln einen weiterbildenden Masterstudiengang an, der ganz im Sinne von IN FORM Sport, Bewegung und Ernährung verbindet.
Alternativen zum scheinbar gesunden Sportriegel
Sportriegel sind für Freizeitsportler entbehrlich. Sie sind praktisch, aber gleichen oft eher Süßigkeiten anstatt gesunden Fitmachern.
Sportgetränke – Von flüssig bis überflüssig
Sportler sollten ganz besonders auf ausreichendes und „richtiges“ Trinken achten. Lesen Sie mehr über sinnvolle Sportgetränke!
Sporternährung im Alltag
Was muss ich essen, um fit zu bleiben? Sind Sportprodukte sinnvoll? Worauf es bei der Ernährung im Alltag ankommt...
Ernährungstipps für Training und Freizeit
Hier kommt es auf Leistung an. Gut, wenn Sie richtig vorbereitet sind und Ihnen die Ernährung die notwendige Energie liefert!
Sporternährung – Was Sie wissen sollten
Muss ich mich anderes ernähren, wenn ich trainiere? Erfahren Sie mehr über Sporternährung im Alltag, Training und Wettkampf.
Besser trinken - Ausreichende Wasserzufuhr als Erfolgsgeheimnis
Wasser ist eines der besten Sportgetränke – wenn die Mineralstoffe stimmen. Und was ist mit Säften, Saftschorle, Cola & Co.?
Tanzen
Abwechslungsreich, gesellig und vor allem: gesund! Tanzen erzeugt Energie und Lebensfreude.
Wandern: Freizeitspaß für Alt und Jung
Die Sportart Wandern ist für alle Altersgruppen attraktiv und zählt zu den beliebtesten Freizeitaktivitäten in Deutschland.
Biertischgymnastik - die 10 besten Übungen
Nicht nur im Garten oder auf der Terrasse machen Biertischgarnituren eine gute Figur! Bierbänke und -tische bieten abwechslungsreiche Trainings- und Bewegungsmöglichkeiten.
Trendsport aus Brasilien: Capoeira
Brasilien mal ohne (Fuß)-Ball. Capoeira heisst die brasilianische Mischung aus Akrobatik, Kampfkunst, Musik und Tanz, die auch hierzulande immer populärer wird.
Ultimate Frisbee
Lassen Sie die Frisbee fliegen – und haben Sie Spaß im Team beim rasanten Ultimate Frisbee.
Klettern
Hoch hinaus geht es beim Klettern. Doch keine Sorge: Sie sind bei diesem vielseitigen Sport gut gesichert!
Outdoor Fitness
Warum in der Halle schwitzen? Zum Outdoor Fitness zählt eine Vielfalt an Übungen und Sport an der frischen Luft – egal bei welchem Wetter.
Ski-Gymnastik – Training für den Urlaub
Winterurlaub und Skifahren gehören für Sie einfach zusammen? Dann sollten Sie spätestens zwei Monate vor dem Urlaub mit der sportlichen Vorbereitung beginnen.
Schwimmen
Schwimmen ist mehr als Kachelzählen. Der Sport hält gelenkschonend fit und ist für fast jeden geeignet.
Reiten
Pferdesport ist was fürs Herz und die Seele – es trainiert den Kreislauf, verbessert die Haltung und entspannt.
Radsport
Radfahren ist Sport und bequeme Fortbewegung in einem – und hält Sie fit! Wichtig: Auf das passende Rad kommt es hier an.
Laufen
Laufen ist die wohl „natürlichste“ Sportart des Menschen – und trainiert effektiv die Ausdauer!
Badminton
Federball, Badminton oder Speedminton – das Spieltempo bestimmen Sie! Es kommt auf Schnelligkeit und Koordination an.
Slacken
Balancieren auf einem Seil – das machen mittlerweile nicht nur Artisten im Zirkus, sondern immer mehr Freizeitsportler.