Wissen

Umweltbewusst einkaufen, haushalten und leben mit dem neuen Ratgeber der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen.

Jedes Jahr am 1. Juli steht eine Fruchtsorte im Mittelpunkt. 2021 ist die Wassermelone die Frucht des Jahres.

Neues Informationszentrum des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft in Berlin

Das Abendbrot ist für viele immer noch eine der wichtigsten Mahlzeiten des Tages. Die Familie kommt zusammen. Es wird gegessen und Erlebnisse des Tages ausgetauscht.

Bundesernährungsministerium zeichnet Gewinner des Zu gut für die Tonne! Bundespreises aus

"Deutschland, wie es isst" - unter diesem Motto steht der Ernährungsreport des Bundesernährungsministeriums vom Mai 2021. Die wichtigsten forsa-Ergebnisse und der Report zum Herunterladen hier.

DietBB, enable, NutriAct, nutriCARD – vier Kompetenzcluster, ein Ziel: Die Bekämpfung nicht übertragbarer Zivilisationskrankheiten. Die Forschungsverbünde haben wichtige Ergebnisse in der Grundlagenforschung erreicht sowie Ernährungsstrategien und gesundheitsförderliche Lebensmittelprodukte entwickelt.

Werbewirtschaft kommt Forderung von Bundesernährungsministerin Klöckner nach, an Kinder gerichtete Lebensmittelwerbung zu beschränken.

Eine pflanzenbetonte Ernährung mit einem geringen Fleischverzehr ist gut für unsere Gesundheit. Das bestätigen die Ergebnisse einer umfassenden Übersichtsarbeit der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE).

"Ackern für Bildung und Ernährung" – seit 2014 stärkt das gemeinnützige Sozialunternehmen Ackerdemia e.V. unter diesem Motto die Wertschätzung von Lebensmitteln in der Gesellschaft. In der "GemüseAckerdemie" erleben Kinder und Jugendliche in der Praxis, wie Gemüse angebaut und geerntet wird. 2015 wurde die "GemüseAckerdemie" als IN FORM-Partner ausgezeichnet.

Fisch enthält hochwertiges Eiweiß, Vitamine und ist Jodquelle. Das IN FORM Team hat für Sie 7 originelle Fischgerichte zusammengestellt.

Am 10. Februar ist der internationale Tag der Hülsenfrüchte. Damit Sie den Tag der Linsen, Bohnen und Kichererbsen gebührend feiern können, bietet Ihnen IN FORM hier eine Auswahl an leckeren Rezepten.