Wissen

Im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) überprüft das Max Rubner-Institut die Fortschritte der Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz (NRI) auf Produktebene. Hier eine Übersicht der bisher erzielten Ergebnisse und Erfolge.

Umweltbewusst einkaufen, haushalten und leben mit dem neuen Ratgeber der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen.

Eine gesunde Lebensführung mit körperlicher Bewegung und frischen heimischen Nahrungsmitteln ist die beste Vorbeugung gegen Diabetes Typ 2 – und schützt gleichzeitig das Klima.

Was versteht man unter Gesundheitswandern und wie wirkt es sich auf das physische und psychische Wohlbefinden aus? IN FORM stellt die Ergebnisse der Gesundheitswander-Studie vor.

Ausgabe 2/2021 des Magazins Kompass Ernährung widmet sich ganz dem Internationalen Jahr für Obst und Gemüse der Vereinten Nationen. Tipps, Infos und Rezepte helfen Ihnen, mehr Vielfalt auf den Teller zu bringen.

Bundesgesundheitsministerium und Helmholtz Zentrum München starten onlinebasiertes Informationsangebot.

Welchen gesundheitlichen Nutzen hat der Verzehr von Fisch, der reich an langkettigen n-3 Fettsäuren ist? Grund für die DGE, das Lebensmittel genauer unter die Lupe zu nehmen.

Die Ernährungspyramide des Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) hilft Ihnen, Ernährungswissen in die Praxis umzusetzen. Das Modell zeigt, wie ausgewogenes Essen aussehen kann. Seit kurzem gibt es die bewährte Pyramide auch in der vegetarischen Version.

Die Stellungnahmen-App des BfR erleichtert Recherchen zum gesundheitlichen Verbraucherschutz

Kein Lebensmittel ist so streng kontrolliert wie das Trinkwasser in deutschen Haushalten. Aber wenn im privaten Haushalt nicht hygienisch damit umgegangen wird, kann auch Trinkwasser verderben.

Der Weltgesundheitstag 2016 widmete sich der Zuckerkrankheit und stand unter dem Motto "Diabetes mellitus: Prävention stärken, Versorgung fördern und Surveillance ausbauen".

Das Abendbrot ist für viele immer noch eine der wichtigsten Mahlzeiten des Tages. Die Familie kommt zusammen. Es wird gegessen und Erlebnisse des Tages ausgetauscht.