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Am 10. Februar ist der internationale Tag der Hülsenfrüchte. Damit Sie den Tag der Linsen, Bohnen und Kichererbsen gebührend feiern können, bietet Ihnen IN FORM hier eine Auswahl an leckeren Rezepten.
Die Winter-Ausgabe des Kompass Ernährung geht der Frage nach: Passen Fertigprodukte und gesunde Ernährung zusammen?
Wenn´s draussen ungemütlich ist, wirken heisse Suppen und Eintöpfe Wunder. Damit die nicht immer aus der Dose, dem Glas oder der Tüte kommen, hier einige Rezepte für hausgemachte Seelenwärmer.
Ob Frühstarter oder Spät-Esser: Mit einem gesunden Frühstück starten Sie gut in den Tag. Hier die leckersten Ideen aus der IN FORM Rezeptsammlung von Müslis über Brotaufstriche bis zu wärmenden Couscous-Variationen.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) erarbeitet seit gut 50 Jahren im Auftrag des Bundesernährungsministeriums den Ernährungsbericht für Deutschland als wichtigen Impulsgeber für die Ernährungs- und Gesundheitspolitik.
Ob Schulfeste, Eröffnungen, Jubiläumsfeiern oder Sportveranstaltungen - Essen und Trinken gehört einfach dazu. Hier lesen Sie, auf welche Hygienemaßnahmen Vereine und ehrenamtliche Helfer im Umgang mit Lebensmitteln achten müssen.
Im Rahmen der Ernährungsinitiative des BMEL für Seniorinnen und Senioren fördert Bundesministerin Julia Klöckner die Einrichtung von Vernetzungsstellen für Seniorenernährung oder vergleichbaren Institutionen in den Bundesländern.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat das Standardwerk für die qualifizierte Ernährungsberatung und -therapie grundlegend überarbeitet. Bestellungen sind über den DGE-Medienservice ab sofort möglich.
Gesund ins Leben feiert 2020 seinen ersten runden Geburtstag. IN FORM gratuliert dem Netzwerk von Institutionen, Fachgesellschaften und Verbänden zur Förderung der frühkindlichen Gesundheit – von der Schwangerschaft bis ins Kleinkindalter.
Ernährungskompetenz stärken und soziale Teilhabe fördern durch deutschlandweite Kochaktionen für Jung und Alt – Auftaktveranstaltung des Projekts "Die Küchenpartie mit peb", unterstützt durch Bundesernährungsministerin Julia Klöckner.
Die Studie der Bertelsmann Stiftung stärkt das IN FORM Projekt "DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder".
DGE-Qualitätsstandard wirkt sich positiv auf das Speisenangebot aus
IN FORM ist Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung. Die Internetseite www.in-form.de bietet Informationen, Hintergründe und Netzwerke für Verbraucherinnen und Verbraucher sowie für Profis. Im Bereich „Wissen“ finden Sie aktuelle Beiträge zum Thema Ernährung, zu Lebensmitteln, zur Gemeinschaftsverpflegung in Kantinen und Mensen sowie rund um Bewegung, Training und Sport. Das Filtersystem ermöglich eine Vorauswahl von Themen und das Eingrenzen auf die Zielgruppen Familie, Kinder und Jugendliche, Berufstätige und Ältere.