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Einfach nachhaltig

Umweltbewusst einkaufen, haushalten und leben mit dem neuen Ratgeber der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen.

Zum Thema Lebensmittel Für die Zielgruppe Allgemein

Frau mit Kaffeebecher und Einkaufstasche
Bild: igishevamaria/stock.adobe.com

Sie würden gerne nachhaltiger leben und Ihren Teil dazu beitragen, die Umwelt zu entlasten und zu schützen? Aber wissen noch nicht so recht wie? Einen guten Einstieg in die Thematik bietet Johanna Prinz mit ihrem Ratgeber „Einfach nachhaltig. Umweltbewusst einkaufen, haushalten und leben“, der bei der Verbraucherzentrale erschienen ist.

Mit verständlich und anschaulich aufbereiteten Informationen und Schaubildern wird dem Leser die Notwendigkeit zur Nachhaltigkeit ans Herz gelegt. Anhand kurzer übersichtlicher Entscheidungshilfen zu den Themen Konsum, Ernährung, Abfall, Energie, Wasser und Mobilität gibt die Autorin Anstöße zum umweltbewussten Handeln.

Dazu bedarf es keiner komplizierten Voraussetzungen. Ganz im Gegenteil! Es muss nicht sofort der komplette Lebensstil umgekrempelt werden. Das Buch zeigt Möglichkeiten auf, sich für die nachhaltigere Alternative zu entscheiden.

Wussten Sie beispielsweise, dass das beliebteste Obst der Deutschen, der Apfel, im regionalen Anbau eine schlechtere Ökobilanz aufweisen kann, als Äpfel aus Südafrika? Äpfel werden bei uns im Herbst geerntet und eingelagert. Ab den Sommermonaten Juni und Juli ist der Energieaufwand für das Einlagern höher, als der für den Transport frisch geernteter Äpfel z.B. aus Südafrika.

Der Ratgeber gibt eine Reihe wertvoller Tipps und praktischer Rezepte, zum Beispiel zur Herstellung von umweltgerechten Reinigungsmittel aus haushaltsüblichen Produkten wie einen Allzweckreiniger aus Natron, Kernseife und Leitungswasser. Lesen Sie zudem in Experteninterviews, wie ein nachhaltiger Garten auf dem heimischen Balkon entsteht, Energie effizient genutzt werden kann und was die Gesellschaft und die Politik für mehr Nachhaltigkeit tun sollte.

Dieser Artikel ist Teil folgender Serie:

Serie zur Serie
Grüner Daumen mit Gras und Blumen

Nachhaltigkeit

Sich nachhaltig zu ernähren bedeutet respektvollen Umgang mit Umwelt, Mensch und Tier.

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