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In jedem Alter IN FORM

Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung auf der ConSozial 2018 #INFORMsein

Kochvorführung am IN FORM Messestand
IN FORM auf der ConSozial 2018: BIOSpitzenkoch Bernd Trum und Diplom-Oecotrophologin Ricarda Holtorf von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) liefern Tipps für die tägliche Praxis. Bild: photothek / Ina Fassbender

Am 7. und 8. November präsentiert sich das Bundesministerium für Ernährung und Landwirt-schaft (BMEL) mit „IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Be-wegung“ erstmalig auf der Messe ConSozial in Nürnberg (Halle 3A, Stand 317).

Eine ausgewogene Ernährung sieht in jedem Alter anders aus. Auf der ConSozial konzentriert sich IN FORM auf die speziellen Bedürfnisse von Kindern und älteren Menschen sowie die daraus resultierenden Maßnahmen zur Verbesserung einer ausgewogenen Gemeinschaftsverpflegung in Kitas, Schulen, Senioren- und Pflegeeinrichtungen.

Kurzweilige Mini-Workshops mit BIOSpitzenkoch Bernd Trum und Diplom-Oecotrophologin Ricarda Holtorf von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) liefern Tipps für die tägliche Praxis – vom richtigen Trinken im Alter, über Pausensnacks für kluge Köpfe bis hin zum genussvollen Essen bei Kaubeschwerden. Gemeinsam mit den Messegästen bereitet der Koch leckere IN FORM Gerichte zu, die anschließend verkostet werden.

Verständliche Informationen zu den Besonderheiten der Ernährung bei Kindern, Seniorinnen und Senioren sowie interessante Broschüren und Rezepte zum Mitnehmen gibt es am zentralen Infotisch. Für individuelle Beratungsgespräche stehen die Fachleute des BMEL, der IN FORM Geschäftsstelle bzw. des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) und der DGE zur Verfügung.
Fit im Alter – Gesund essen, besser leben

Am Mittwoch, den 7. November informiert Ricarda Holtorf um 11:30 Uhr im Ausstellerforum (Halle 3A, Stand 124) darüber, wie die DGE-Qualitätsstandards die Verpflegung älterer Menschen verbessern können.Weitere Informationen und das tägliche Programm gibt’s unter www.in-form.de, #INFORMsein.
Hintergrund

Der Nationale Aktionsplan IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung verfolgt das Ziel, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten in Deutsch-land nachhaltig zu verbessern. Die Bundesregierung will so erreichen, dass Erwachsene gesünder leben, Kinder gesünder aufwachsen und von einer höheren Lebensqualität und einer gesteigerten Leistungsfähigkeit in Bildung, Beruf und Privatleben profitieren.

Tipp

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