Wissen

Verlässliche Fachinformationen und Orientierungshilfen
zu aktuellen Themen – Sie haben die Wahl!

Bundeskongress Schulverpflegung: Für nur vier Cent mehr gibt es ein gesünderes Schulessen

Die Bundesminister Klöckner und Spahn warben anlässlich der Vorstellung der Studie zu Kosten- und Preisstrukturen in der Schulverpflegung für flächendeckende DGE-Qualitätsstandards.

Bundeskongress Schulverpflegung 2018

Mit dem Bundeskongress am 6. November 2018 will das Bundesernährungsministerium zusammen mit dem Nationalen Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) mehr Transparenz über die Kosten der Schulverpflegung schaffen.

Abschlussbericht des Projekts "Mehr bewegen und mehr trinken von Kindheit an"

Das vom Bundesministerium (BMG) geförderte Projekt des Forschungsdepartments Kinderernährung (FKE) der Universitätsklinik Bochum wurde evaluiert. Es zeigt neue Wege, wie sich Trink- und Bewegungsmaßnahmen im Kita- und Schulalltag praktisch umsetzen lassen.

Kinder in Bewegung: Auftakt zur "Offensive Kinderturnen"

Der Deutsche Turner-Bund (DTB) und seine Landesturnverbände möchten gemeinsam mit der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) Kinder für Bewegungsangebote begeistern.

Klimagesundes Essen in der Schule

5. Dialog Schulverpflegung NRW – Lebensmittel retten, Klima schützen und gesund essen – ein Thema für die Schulverpflegung

Runter vom Sofa, raus an die Luft!

Die Stiftung Kindergesundheit warnt: Kinder und Jugendliche sitzen zu viel und bewegen sich immer weniger.

KLASSE, KOCHEN! - Das Gewinnerarchiv

Die Schulen, die in den letzten Jahren bereits eine Küche bekommen haben, stellen sich und ihr Nutzungskonzept hier vor:

Verhältnisprävention: Ideen für Kinder und Jugendliche

Abschlussveranstaltung des Ideenwettbewerbs "Verhältnisprävention von Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen" in Berlin mit vielen guten Beispielen.

Die Bio-Brotbox zum Schulstart

Die Aktion geht in die 17.te Runde. Ziel des bundesweiten Netzwerkes ist ein gesundes Frühstück für alle Kinder und das Kennenlernen und Wertschätzen unserer Lebensmittel.

Gesunde Ernährung für alle Kita-Kinder

Bundesernährungsministerin Julia Klöckner startet mit den Verbraucherzentralen das bundesweite Projekt "Gut Essen macht stark" in Kitas. Das Projekt richtet sich besonders an Kinder aus sozial benachteiligten Familien.

Thesen: So geht gesundes Aufwachsen

Anlässlich des Kongresses "Gesund aufwachsen" stellt die Plattform Ernährung und Bewegung e.V. (peb) Berliner Thesen zur Förderung eines gesunden Aufwachsens vor.

Neuer Internetauftritt für "Gesund ins Leben"

Fach- und Familieninfos für Schwangere und junge Familien rund um Ernährung und Bewegung.

Unterricht in Bewegung

Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) unterstützt Grundschullehrerinnen und -lehrer mit Materialien.

Bundesministerin Julia Klöckner eröffnet in Polch die Tage der Schulverpflegung 2018

"Vielfalt schmecken und entdecken" - bei den Aktionstagen steht auch diesmal wieder bundesweit die kulturelle und kulinarische Vielfalt an Schulen im Mittelpunkt.

LandFrauen begeistern Jugendliche für gesunde Ernährung

Im Rahmen des IN FORM Projekts "SchmExperten werden mit den LandFrauen" lernten bislang schon 20.000 Fünft- und Sechstklässer Wissenswertes rund ums Essen und Trinken.

Forum Schulcatering 2018

Das 8. Internorga-Forum Schulcatering in Hamburg bot einen guten Überblick über die aktuellen Themen rund um die Verpflegung in Kitas und Schulen.

Nationale Empfehlung für Bewegung und Bewegungsförderung

Ziel der Empfehlungen ist es, eine wissenschaftliche Orientierung im Feld der Bewegungsförderung zu bieten.

Schülerwettbewerb ECHT KUH-L!

Unter dem Motto "Vom Gras ins Glas" drehte sich im Schuljahr 2017/2018 alles um den Weg der Milch. Michael Stübgen, Parlamentarischer Staatssekretär bei der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, ehrte die Gewinner.

Bewegung fördert die Entwicklung von Kindern

Bewegung und körperlicher Aktivität spielen eine unumstritten wichtige Rolle. Besonders für Kinder: Sie entdecken die Welt in und durch Bewegung.

Lust auf Bewegung durch extravagante Sportarten

Mit Neugier können junge Sportmuffel für mehr Bewegung begeistert werden.

IN FORM ist Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung. Die Internetseite www.in-form.de bietet Informationen, Hintergründe und Netzwerke für Verbraucherinnen und Verbraucher sowie für Profis. Im Bereich „Wissen“ finden Sie aktuelle Beiträge zum Thema Ernährung, zu Lebensmitteln, zur Gemeinschaftsverpflegung in Kantinen und Mensen sowie rund um Bewegung, Training und Sport. Das Filtersystem ermöglich eine Vorauswahl von Themen und das Eingrenzen auf die Zielgruppen Familie, Kinder und Jugendliche, Berufstätige und Ältere.