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Rezept für 2 Portionen
160 g | Kasseler |
2 Stange | Staudensellerie |
4 kleine | Möhren |
6 kleine | Kartoffeln |
2 | kleine Zwiebel |
1 bis 2 EL | Rapsöl |
400 ml | Fleischbrühe |
Jodsalz mit Fluorid | |
Cayennepfeffer | |
2 TL | Petersilie |
Als Teil der vollwertigen Ernährung kann eine kleine Menge Fleisch die Versorgung mit lebenswichtigen Nährstoffen erleichtern. Laut DGE sollte nicht mehr als 300 g bis 600 g Fleisch pro Woche verzehr werden,
Das Rezept trägt das Logo "Empfohlen von IN FORM". Es erfüllt die Kriterien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.