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Brombeer-Kefir-Mix

Brombeeren sind ein sehr ballaststoffreiches Obst und daher besonders günstig für die Verdauung.

1 Glas Brombeer-Kefir-Mix mit Strohhlam und Beerenobst garniert.
Bild: Mer67/fotolia

Rezept für 4 Portionen

Zutaten

  • 800 ml Kefir
  • 300 g Brombeeren, frisch
  • 25 g Honig
  • Melissenblätter

Zubereitung

Kefir, Brombeeren und Honig vermixen oder pürieren. Mit Melissenblättern garnieren.

Tipp

Der Milch-Mix schmeckt auch mit anderen Beerensorten wie Himbeere oder Erdbeere. Als Tiefkühl-Variante oder mit ein paar Eiswürfeln wird der Drink eine erfrischende Variante zum Speiseeis.

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