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Ankündigung Messeauftritt Consozial: Oben Logo IN FORM, darunter IN FORM auf Tour, darunter Gut verpfelgt von Jung bis Alt, ConSozial, Messe Nürnberg, 29. bis 30. Oktober

IN FORM Herbstmessen - Gut verpflegt in den Alltag

- Mit praxisnaher Unterstützung für die Gemeinschaftsverpflegung in Kitas, Schulen, Betrieben, Kliniken und Senioreneinrichtungen präsentiert sich IN FORM auf drei Messen im Herbst.

Essensausgabe in einer Kantine

Ringvorlesung zu nachhaltiger Ernährung: Von der Wissenschaft in die Praxis

- Die erfolgreiche Online-Ringvorlesung "Nachhaltige Ernährungssysteme in Deutschland" geht in die zweite Runde. Im Wintersemester 2025/26 steht sie unter dem Motto "Von der Wissenschaft in die Praxis".

Küchenkraft reicht einem Kind ein Tablett mit Essen in einer Kantine (Ausschnitt - Hände und Essenstablett)

Krisensichere Kita- und Schulverpflegung

- Institut für Zukunftsstudien und Technologiebewertung veröffentlicht Studie im Auftrag des BMLEH.

Pyramidenförmig aufgebaute Portionsangaben für bestimmte Lebensmittel. Beschreibung siehe folgender Text

Die BZfE-Ernährungspyramide in der Beratung

- Das Kompendium für Ernährungsfachkräfte zur Ernährungspyramide wurde aktualisiert. Es zeigt nicht nur, wie Lebensmittel zugeordnet werden, sondern liefert praktische Tipps, wie sich das Modell flexibel anpassen lässt.

Fünf Jugendliche mit Esses-Tabletts vor sich sitzen in einer Reihe

"Der Ganztag kommt – ist die Mensa bereit?" Antworten und Lösungen lieferte der Tag der Schulverpflegung 2025

- Auf der diesjährigen Online-Veranstaltung zum Tag der Schulverpflegung am 23. September 2025 drehte sich alles um die Frage, wie der Ganztag zu einem Wohlfühlort werden kann.

Kind mit grüner Brille hält sich Boccoli vor das Gesicht

8. BZfE-Forum: Ernährungsbildung ist das Fundament – nicht die alleinige Lösung

- Das 8. BZfE-Forum beleuchtete die Zusammenhänge zwischen Bildung, Verhalten und Ernährung, zeigte Beispiele und diskutierte die Chancen der Ernährungsbildung.

Ausschnitt aus dem Flyer zu Studie

MOVIMENTO sucht Studienteilnehmende ab 70 Jahren

- Weniger sitzen, mehr bewegen – das ist eine Empfehlung, die sich im Alltag oft nur schwer umsetzen lässt. Viele - auch ältere Menschen - verbringen oftmals einen Großteil des Tages im Sitzen.

Ausschnitt aus dem Faktenblatt vor buntem Hintergrund

DGE-Ernährungsempfehlungen und Planetary Health Diet im Vergleich

- Nachhaltige Ernährungsempfehlungen gewinnen an Bedeutung, weil sie sowohl gesundheitliche als auch ökologische Vorteile bieten.

Fünf Kinder sitzen am Tisch und essen Kirschen

2. Deutscher Ernährungstag 2025

- Fachtagung "Gutes Essen für Kinder und Jugendliche" in Berlin ermöglicht die Vernetzung und den Erfahrungsaustausch von Expertinnen und Experten aus Wissenschaft, Verbänden und Verwaltung sowie der Zivilgesellschaft

Broschüre auf grün gelbem Hintergrund.

DGE-Nährstoffbroschüre neu aufgelegt

- Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat die Broschüre „Die Nährstoffe – Bausteine für Ihre Gesundheit“ mit der 7. Auflage vollständig überarbeitet.