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Rezept für 4 Portionen
500 g | Hokkaido-Kürbis |
2 Stk. | Zwiebeln |
2 EL | Olivenöl |
Jodsalz mit Flourid, Cayennepfeffer | |
½ TL | Zimt |
1 TL | Thymian, gehackt |
500 g | passierte Tomaten |
200 ml | Gemüsebrühe |
2 EL | Mehl |
250 ml | kalte Milch, 1,5% Fett |
geriebene Muskatnuss | |
100 g | Bergkäse, gerieben |
100 g | Parmesan, gerieben |
150 g | Lasagneblätter |
Wenn Kürbis gerade nicht Saison hat, können Sie die Lasagne auch mit Linsenbolognese zubereiten.
Das Rezept trägt das Logo "Empfohlen von IN FORM". Es erfüllt die Kriterien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.