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Digitaler Werkzeugkoffer: Kita- und Schulverpflegung krisensicher gestalten

Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) beauftragte das Institut für Zukunftsstudien und Technologiebewertung (IZT) mit der Durchführung der Studie "Modulare Lösungsstrategien für eine krisensichere Kita- und Schulverpflegung". Zentrales Ergebnis ist der "Digitale Werkzeugkoffer", der sich an die Akteure der Kita- und Schulverpflegung richtet.

Cover der Broschüre, Text: Kita- und Schulverpflegung krisensicher gestalten - Einführung in einen digitalen Werkzeugkoffer
Bild: BMLEH/ITZ

Die Kita- und Schulverpflegung ist für viele Kinder und Jugendliche ein zentraler Bestandteil für eine gesunde Ernährung. Deshalb ist es wichtig, die Versorgung möglichst krisensicher zu gestalten. Der kostenfreie “Digitale Werkzeugkoffer” des BMLEH enthält Materialien wie Checklisten, Vorlagen für Elternbriefe und Notfallpläne und gibt damit den Akteuren der Kita- und Schulverpflegung praktische Hilfestellungen, um Krisensituationen systematisch zu begegnen: vom niedrigschwelligen Einstieg in das Thema bis zu Grundlagen für eine detaillierte Vorbereitung auf Krisensituationen, z.B. durch die Erstellung von Notfallplänen.

Mehr dazu im Internetangebot des Bundesminsterium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) https://www.bmleh.de/DE/themen/ernaehrung/gemeinschaftsverpflegung/krisenresiliente-kita-schulverpflegung.html