Der Frühling ist da - und mit ihm die alljährlichen Diätversprechen. Doch wer schon einige Diäten ausprobiert hat, kennt die Frustration des Jo-Jo-Effekts: Der Erfolg ist meist nur von kurzer Dauer, und das Körpergewicht hinterher höher als zuvor.

In dieser Ausgabe des Magazins Kompass Ernährung zeigen Ernährungsexpertinnen und -experten, wie Sie Ihr persönliches Wohlfühlgewicht erreichen können - ohne zu hungern, aber mit viel Genuss und Bewegung.

Erfahren Sie mehr über das Energiedichte-Prinzip, das Kalorienzählen überflüssig macht, und erhalten Sie praktische Tipps von Ernährungswissenschaftlerin Amely Brückner, wie Sie durch kleine Änderungen in Ihren Gerichten die Kalorienzufuhr reduzieren können. Außerdem: leckere Rezepte für einen erfolgreichen Start, Strategien gegen Heißhungerattacken und die Bedeutung von Bewegung für nachhaltigen Gewichtsverlust.