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Gemeinschaftsverpflegung Wissen

IN FORM setzt sich für gesundes Essen in der Gemeinschaft ein - ob in Schulen, Kitas, Senioreneinrichtungen oder am Arbeitsplatz. Eine wichtige Rolle spielen dabei Vernetzungsstellen in den Ländern. Hier lesen Sie mehr darüber.

Gemeinschaftsverpflegung

Online-Portal "Unser Schulessen"

Das Qualitätsmanagement-Tool "Unser Schulessen" hilft Schulen dabei, ausgewogene und nachhaltige Verpflegungsangebote auf Basis des DGE-Qualitätsstandards zu etablieren und dauerhaft zu sichern.

DGE-Qualitätsstandards aktualisiert und erstmals Kriterien für veganes Angebot im Bereich JOB&FIT

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat ihre fünf DGE-Qualitätsstandards aktualisiert. Neben neuen Rechtsgrundlagen sind insbesondere aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse der Nachhaltigkeitsforschung berücksichtigt worden, die sich wie ein roter Faden durch alle Kapitel ziehen.

Aufgaben und Ziele der Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung (VNS)

Die Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung in den Bundesländern beraten und unterstützen in allen Fragen rund ums Essen und Trinken in Schule und Kita.

Vernetzungsstellen Seniorenernährung

Im Rahmen der Gesundheitsförderung für Seniorinnen und Senioren fördert IN FORM die Einrichtung von Vernetzungsstellen Seniorenernährung in den Bundesländern.

So machen sich Eltern stark für besseres Schulessen

Das IN FORM Team hat die besten Tipps und Tools zusammengestellt, mit denen Sie sich als Eltern für besseres Essen in der Schule Ihrer Kinder einsetzen können.

Gemeinsam für mehr Qualität beim Essen und Trinken in der Kita

Materialsammlung und nützliche Links für alle, die sich für besseres Essen und mehr Spiel und Spaß in Kindergärten und Kindertagesstätten einsetzen wollen.

Sicher verpflegt: Schutz vor lebensmittelbedingten Erkrankungen in Gemeinschaftseinrichtungen

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) gibt Empfehlungen zur sachgerechten Verpflegung besonders empfindlicher Personengruppen.