Frühstück und Snacks

Brombeeren sind ein sehr ballaststoffreiches Obst und daher besonders günstig für die Verdauung.

Linsen gibt es in verschiedenen Varianten: Tellerlinsen, rote Linsen Belugalinsen, gelbe Linsen… etc. Jede Linsenart hat dabei ihren eigenen Geschmack.

Sommerrollen sind die fettarme Variante zur bekannten Frühlingsrolle, da sie nicht frittiert werden.

Schlemmen und dabei etwas für’s Klima tun? Mit dieser Bowl ist das ganz einfach. Hier werden leckere Milchalternativen miteinander verbunden. Die Herstellung der Milchalternativen verbraucht viel weniger Ressourcen als die Milchproduktion von Kühen.

Sommerzeit ist Grillzeit und auch Gemüse kommt gut auf dem Grill an.

Hier die bessere und gesündere Alternative zur Tiefkühlpizza: Schnell gemacht und lecker.

Ein süßer Nachtisch mit orientalischer Note.

Diese Linsenbällchen sind nicht nur sehr lecker, sondern auch wahre Proteinbomben.

Hier haben Sie eine herzhafte Variante für einen gesunden Snack.

Für einen süßen Start in den Tag! Besonders gut schmecken die Muffins mit frischem Obst oder Apfelmark als Beilage.

Das Birchermüsli oder ähnliche Rezepte sind meist unter "overnight oats" zu finden. Das Einweichen macht das Gericht besonders bekömmlich.

Dies ist ein beliebtes Frühstücksrezept in Israel, erfreut sich jedoch auch bei uns größerer Beliebtheit. So ist es auch abends schnell gemacht.

Im Herbst haben heimische Äpfel und Birnen Saison. Achten Sie auf Hinweise wie "regionaler Anbau". Beim Kauf heimischer Produkte unterstützen Sie nicht nur die Bauern in Ihrer Region, sondern schonen auch die Umwelt aufgrund kürzerer Transportwege.