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Rezept für 4 Portionen
400 g | Bandnudeln |
Jodsalz mit Fluorid | |
200 g | geräucherter Lachs |
2 TL | Zitronensaft |
frischer Dill | |
Jodsalz mit Fluorid, Pfeffer | |
4 EL | geriebener Parmesan |
1 | Zwiebel |
2 EL | Rapsöl |
600 g | Fenchel |
200 ml | Milch (1,5 % Fett) |
1 TL | Weizenmehl (Type 405) |
80 g | Frischkäse |
Bandnudeln gibt es auch in der Vollkornvariante. Diese haben mehr Ballaststoffe und sind so besser für die Darmgesundheit.
Das Rezept trägt das Logo "Empfohlen von IN FORM". Es erfüllt die Kriterien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.