Süßes und Gebäck

Der Obst-Crumble eignet sich als Dessert, für zwischendurch oder als schnellen Kuchen-Ersatz. Besonders gut passt er zu Joghurt oder Quark – für eine leichtere Variante. Wer es etwas reichhaltiger mag, kann ihn auch mit Vanillesoße oder einer kleinen Portion Sahne servieren.

Das vegane Eis auf Basis von gefrorenen Bananen ist eine zuckersüße Erfrischung im Sommer. Und das ganz ohne zugesetzten Zucker.

Dieses Rezept ist eine gute Alternative zu klassischen Weihnachtskeksen. Es eignet sich gut zum gemeinsamen Zubereiten mit Kindern und macht sie spielerisch mit verschiedenen Lebensmitteln vertraut.

Samtig, süß und mit einem Hauch Säure: Grießbrei mit Stachelbeeren.

Der cremige Dinkelgrieß trifft auf die feine Fruchtigkeit der Stachelbeeren und sorgt für ein harmonisches Spiel aus Süße und Frische. Ein einfaches Gericht, das mit saisonalem Geschmack überrascht. Perfekt für alle, die den Sommer löffelweise genießen wollen!

Quark- oder auch Topfenknödel sind eine wunderbare und sättigende vegetarische Speise und enthalten zu dem relativ wenig Zucker. Sie eignen sich zum Beispiel als Nachspeise nach einer Gemüsesuppe.

Ungezuckertes Apfelmus erkennt man im Supermarkt unter dem Begriff "Apfelmark".

Kalte Nachmittag sind kein Grund für schlechte Laune, sondern ein Grund für einen tollen Apple Crumble!

Eine fruchtige Süßspeise, die aus der deutschen Küche nicht wegzudenken ist.

Milch und Quark sind gute Lieferanten von Eiweiß und Calcium und tragen so dazu bei, die Knochengesundheit zu stärken und zu erhalten.

Wenn Sie ein Rezept mit Kichererbsen oder Bohnen zubereiten, dann haben Sie gleich die perfekte Zutat für einen leckeren Nachtisch. Also Bohnen-bzw. Kichererbsenwasser lieber auffangen!

Auch wenn die Brownies eine Süßigkeit und damit ein Extra bleiben, so sind diese hier die gesunde und leckere Variante! Denn die Bohnen bringen eine Extraportion Protein und Ballaststoffe mit.

Pancakes werden anders als Eierkuchen/Pfannkuchen nicht in Fett gebraten, sondern in einer beschichteten Pfanne ausgebacken.

Eine erfrischende Nachspeise, die sich gut vorbereiten lässt.