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Gesund essen und ausreichend bewegen am Arbeitsplatz

Das Medienpaket richtet sich an Berufstätige und Verantwortliche für die Betriebliche Gesundheitsförderung (BGF) in Unternehmen und öffentlichen Einrichtungen. Mit praktischen Tipps für die Vorbereitung eines gesunden Mittagessens zu Hause, Checklisten für mehr Bewegung am Arbeitsplatz und Informationen für die Nacht- und Schichtarbeit helfen die vorgestellten Medien, den Arbeitsalltag gesundheitsförderlich zu gestalten.

Für Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer

Zwei Brotdosen, eine mit Rohkost, eine mit belegtem Brot und Möhren
Bild: Somlith Khmu/stock.adobe.com, KI-generiert

Broschüre: Nachhaltig lecker!

Die Broschüre „Nachhaltig lecker!“ aus der Reihe Praxiswissen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) gibt Tipps, wie Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer gesunde und nachhaltige Essgewohnheiten in ihren Alltag integrieren können. Sie enthält zudem Rezepte zum Nachkochen und Mitnehmen für die gesunde Pause am Arbeitsplatz.

Zum Download 

Checkliste: Sitzcheck für Erwachsene: Mitmachangebot Ernährung - Bewegung – Stressregulation

Wer weniger sitzt, tut seinem Körper und seiner Seele etwas Gutes. Mit der übersichtlichen Checkliste zum Ausdrucken erhalten Berufstätige inspirierende Tipps, um die Sitzzeiten des Tages oft zu unterbrechen und damit die Gesundheit zu fördern. Zum Herunterladen und Ausdrucken im Medienshop des Bundesinstitut für Öffentliche Gesundheit (BIÖG).
Mehr unter shop.bioeg.de  

Broschüre: Essen, wenn andere schlafen

Ob als Krankenschwester, Berufskraftfahrer oder als Arbeiter am Hochofen, für alle gilt: Schichtarbeit bringt den Körper aus dem Takt. Der Flyer "Essen, wenn andere schlafen. Ernährungsempfehlungen bei Nacht- und Schichtarbeit“ aus dem IN FORM Projekt Job&Fit der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) erklärt, wie eine vollwertige Ernährung für Schichtarbeitende zusammengesetzt sein sollte und enthält Rezeptvorschläge. 

Zum Download  

Video: Essen, wenn andere schlafen

Der Film bietet Mitarbeitenden, die nachts oder im Schichtdienst tätig sind, Tipps in Bezug auf Ernährung und Gesundheit. Anhand der beiden Protagonisten Hannah und Felix wird gezeigt, welche Fragestellungen sich während wechselnder Arbeitsschichten ergeben. Hier ein paar Beispiele:

  • Wie kann trotz der Arbeit in verschiedenen Schichten eine gesunde und nachhaltigere Ernährung gelingen?
  • Welche Rolle spielen die verschiedenen Lebensmittelgruppen?
  • Was sollte man beim Essen in der Nacht beachten?

Mehr dazu unter “Service” auf IN FORM

 

Für Unternehmen, Betriebe und Arbeitgeber

Broschüre: DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Betrieben, Behörden und Hochschulen

Der DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung die Verpflegung in Betrieben, Behörden und Hochschulen liefert die Basis für eine gesundheitsfördernde Verpflegung am Arbeitsplatz. Er richtet sich an alle, die Verpflegung in Betrieben, Behörden oder an Hochschulen anbieten oder die in der betrieblichen Gesundheitsförderung tätig sind wie z.B. Führungskräfte, Betriebsärztinnen und -ärzte, Personalvertretungen, Qualitätsmanagement-Verantwortliche, Ernährungsfachkräfte sowie Betriebs- und Küchenleitungen.

Mehr dazu 

Checkliste für die Verpflegung in Betrieben, Behörden und Hochschulen

Die „Checkliste für die Verpflegung in Betrieben, Behörden und Hochschulen dient als Instrument zur eigenständigen Überprüfung des derzeitigen Verpflegungsangebots. Auf einen Blick wird erkennbar, welche Schritte noch erforderlich sind, um eine gesundheitsfördernde und nachhaltigere Verpflegung anzubieten. Bei der Checkliste handelt es sich um ein aktives PDF-Dokument, das digital ausgefüllt werden kann.

Hier geht es zum Download 

Factsheet: Nacht- und Schichtarbeit – Wie kann der Betrieb unterstützen

Das Factsheet zum Ausdrucken fasst auf einer Seite Tipps zusammen, wie Unternehmen und Betriebe Mitarbeitende unterstützen können. Per QR-Code können weitere Informationen, etwa zum DGE-Qualitätsstandard, aufgerufen werden.

Zum Download 

Leitfaden: NACHHALTIG BUND GESUND

Der DGE-Leitfaden „Auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit in der Betriebsverpflegung: Empfehlungen und Tipps für Dienstleisterinnen und Dienstleister“ dient als Praxishilfe, um Nachhaltigkeitsmaßnahmen im Betrieb einzuführen. Er richtet sich an Verantwortliche der Betriebsgastronomie und soll Entscheidungsträger und Dienstleister dabei unterstützen, den Verpflegungsalltag nachhaltiger zu gestalten.

Zum Download 

Poster zum DGE-Qualitätsstandard für Betriebe, Behörden und Hochschulen

Auf den Postern sind jeweils Angebote für fünf Verpflegungstage übersichtlich dargestellt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung stellt auf Wunsch Druckvorlagen in A2 oder A3 zur Verfügung. Wenden Sie sich dazu bitte an die Verantwortlichen des IN FORM Projekts Job&Fit - Kontakt 

Vegane Verpflegung in Betrieben, Behörden und Hochschulen

Frühstück und Zwischenverpflegung 

Mittagsverpflegung in Betrieben, Behörden und Hochschulen

Poster: Willkommen am Kühlschrank

Das IN FORM Küchenplakat liefert kleine Tipps für mehr Gesundheit im Betrieb. Manchmal bedarf es einfach einer kurzen Erinnerung – ob daran, nicht vor dem Bildschirm zu essen oder ausreichend Wasser zu trinken. Die Büroküche ist nach wie vor der ideale Ort für gesundheitsförderliche Botschaften wie diese.

Mehr beim Medienservice der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung 

Bewegt im Betrieb 2.0

Die DOSB-Broschüre "Bewegt im Betrieb 2.0" liefert Vorschläge, wie sich Übungen zur Vorbereitung des Sportabzeichens in den (Arbeits-)Alltag integrieren lassen.

Zum Herunterlade über die IN FORM Website 

Broschüre: Betriebliche Gesundheitsförderung – mit Sicherheit sicher!

Die Broschüre der Stiftung Sicherheit im Sport fasst die wichtigsten Aspekte von Bewegungsangeboten im Rahmen der Betrieblichen Gesundheitsförderung (BGF) zusammen. Sie richtet sich insbesondere an Betriebe, die keine normierte Sporthalle zur Verfügung haben und Bewegungsangebote z.B. in Besprechungsräumen oder auf dem Firmengelände schaffen möchten. Mittels Checklisten können Verantwortliche aus der BGF ihre Ideen entwickeln und prüfen.

Zum Download 

Broschüre: Gesundheitsförderung am Arbeitsplatz zahlt sich aus – Tipps und Hinweise für Entscheiderinnen und Entscheider

Die IN FORM Broschüre fasst kurz und knapp die Vorteile der Betrieblichen Gesundheitsförderung für Arbeitgeber und Entscheider zusammen.

Mehr dazu beim Medienservice der BLE

Online-Beitrag: Wegweiser für die Betriebliche Gesundheitsförderung

Mit Präventionsangeboten wie Rückenschule, gesundem Essen in der Kantine und Entspannungs-Workshops helfen Unternehmen ihren Beschäftigten, gesund und fit zu bleiben. Hier die wichtigsten Akteure zur Unterstützung der Betrieblichen Gesundheitsförderung im Überblick.

Hier geht es zum Beitrag auf IN FORM

 

Letzte Änderung dieser Seite am 18.03.2026