Wissen

Welchen gesundheitlichen Nutzen hat der Verzehr von Fisch, der reich an langkettigen n-3 Fettsäuren ist? Grund für die DGE, das Lebensmittel genauer unter die Lupe zu nehmen.

Bundesgesundheitsministerium und Helmholtz Zentrum München starten onlinebasiertes Informationsangebot.

Die Stellungnahmen-App des BfR erleichtert Recherchen zum gesundheitlichen Verbraucherschutz

Der Weltgesundheitstag 2016 widmete sich der Zuckerkrankheit und stand unter dem Motto "Diabetes mellitus: Prävention stärken, Versorgung fördern und Surveillance ausbauen".

Neben der Gesundheit wird die DGE bei ihren Aktivitäten die Dimensionen Umwelt, Soziales und Tierwohl stärker berücksichtigen, um eine nachhaltigere Ernährung umfassender zu realisieren.

Neues Informationszentrum des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft in Berlin

DietBB, enable, NutriAct, nutriCARD – vier Kompetenzcluster, ein Ziel: Die Bekämpfung nicht übertragbarer Zivilisationskrankheiten. Die Forschungsverbünde haben wichtige Ergebnisse in der Grundlagenforschung erreicht sowie Ernährungsstrategien und gesundheitsförderliche Lebensmittelprodukte entwickelt.

Mit rund 800 angemeldeten Teilnehmerinnen und Teilnehmern war der erste digitale IN FORM Kongress im Mai 2021 ein voller Erfolg. Hier ein kurzer Rückblick und Vorträge zum Herunterladen #ichbininform

"Deutschland, wie es isst" - unter diesem Motto steht der Ernährungsreport des Bundesernährungsministeriums vom Mai 2021. Die wichtigsten forsa-Ergebnisse und der Report zum Herunterladen hier.

Das Ess- und Bewegungsverhalten hat sich während der Corona-Pandemie verändert. Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler legen erstmals konkrete Zahlen vor.

Vitaminpillen, künstlich angereicherte Lebensmittel und Mineralstoffmischungen sind meist unnötig, überdosiert können sie sogar schaden. Die Höchstwert-Empfehlungen des BfR bieten Orientierung.

DGE gibt Überblick zur aktuellen Studienlage – keine pauschale Empfehlung für eine Vitamin-D-Supplementation möglich.